α-Ketoglutarsäure
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(Weitergeleitet von Α-Ketoglutarat)
| Strukturformel | |||||||||
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| Allgemeines | |||||||||
| Name | α-Ketoglutarsäure | ||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H6O5 | ||||||||
| CAS-Nummer | 328-50-7 | ||||||||
| Kurzbeschreibung | weißer Feststoff | ||||||||
| Eigenschaften | |||||||||
| Molare Masse | 146,1 g·mol−1 | ||||||||
| Aggregatzustand |
fest |
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| Schmelzpunkt | |||||||||
| Siedepunkt |
Zersetzung ab 160 °C[1] |
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| Löslichkeit |
mäßig in Wasser (100 g/l bei 20 °C)[2], Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether |
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| Sicherheitshinweise | |||||||||
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| WGK | 1[1] | ||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||
α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchlose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.
