α-Ketoglutarsäure
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| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | α-Ketoglutarsäure | ||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H6O5 | ||||||||||||||||||
| CAS-Nummer | 328-50-7 | ||||||||||||||||||
| PubChem | 51 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißer, fast geruchloser Feststoff[1] |
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 146,10 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest |
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| Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
Zersetzung ab 160 °C[1] |
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| Löslichkeit |
mäßig in Wasser (100 g·l−1 bei 20 °C)[2] |
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| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||||||||||||
α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchlose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Einzelnachweise
- ↑ a b c d Datenblatt Α-Ketoglutarsäure bei Merck, abgerufen am 19. Januar 2011.
- ↑ a b c Datenblatt α-Ketoglutaric acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 26. April 2011.
