Abrin

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Abrin a (Abrus precatorius)
—

Vorhandene Strukturdaten: 1abr
Größe	518 = 251+267 Aminosäuren (A+B)
Struktur	A+B-Kette
Bezeichner
Externe IDs	UniProt: P11140
Enzymklassifikation
EC, Kategorie	3.2.2.22 Glykosidase
Reaktionsart	Hydrolyse einer N-glykosidischen Bindung
Substrat	28S-rRNA
Produkte	defektes Ribosom

Abrin ist ein pflanzliches Toxin der Abrusbohne (Paternostererbse, Abrus precatorius) und zählt zu den tödlichsten Giften überhaupt. Abrin ist ein Sammelbegriff für die enthaltenen vier Isotoxine (Abrin A, B, C und D). Abrin A ist das wirksamste der vier Toxine.

Das Abrin stellt, wenn es gereinigt ist, ein bräunlich-gelbes Pulver dar. Es ist in Wasser löslich und bindet an Glykoproteine von Zellmembranen, ist also ein Lektin. Ca. 0,04 µg/kg Körpergewicht Abrin A reichen für eine tödliche Wirkung aus. Es stoppt die zelleigene Proteinsynthese.

In den Samen der Paternostererbsen sind 0,08% Abrin enthalten.

Vergiftungssymptome sind Durchfall, Erbrechen, Kolik, Tachykardie (Pulsbescheunigung) und Tremor (Schütteln) hervor. Der Tod tritt nach Tagen durch Nierenversagen, Herzversagen und/oder Atemlähmung ein.

Ebenfalls als Abrin bezeichnet wird N-Methyl-L-tryptophan, das ebenfalls in der Paternostererbse enthalten ist^[1].