Ay
| Ay (alt. Aÿ) | ||
|---|---|---|
 |
|
|
| Region | Champagne-Ardenne | |
| Département | Marne | |
| Arrondissement | Épernay | |
| Kanton | Ay | |
| Gemeindeverband | Communauté de communes de la Grande Vallée de la Marne | |
| Koordinaten | 49° 3′ N, 4° 0′ O49.0552777777784.003611111111172Koordinaten: 49° 3′ N, 4° 0′ O | |
| Höhe | 68–267 m | |
| Fläche | 10,43 km² | |
| Einwohner | 4.079 (1. Jan. 2010) | |
| Bevölkerungsdichte | 391 Einw./km² | |
| Postleitzahl | 51160 | |
| INSEE-Code | 51030 | |
| Website | Ay-Champagne | |
Ay oder Aÿ ist eine französische Gemeinde mit 4079 Einwohnern (Stand 1. Januar 2010) im Département Marne in der Champagne. Sie liegt etwa 28 km südlich von Reims im Regionalen Naturpark Montagne de Reims.
Das Städtchen hat mehrere kleine Champagner-Kellereien, die Villa Bissinger ist Sitz des Institut International des Vins de Champagne. Der Präsident des Instituts gibt – auch in deutscher Sprache – theoretische Einführungen zum Thema Champagner.
Inhaltsverzeichnis |
Geschichte und Bevölkerungsentwicklung [Bearbeiten]
Schon die Gallier versorgten sich über die Wege der Champagne mit Wein aus dem Mittelmeerraum, bis sie selbst mit dem Weinbau begannen. Von dort bis zur Erfindung der zweiten Gärung, die dieses „Terroir“ einzigartig auf der Welt gemacht hat, dauerte es aber noch lange. Bereits seit dem 17. Jahrhundert galt Ay als Zentrum der besten Champagnerwinzer, in dem Fürsten und Adel ihre Weingüter besaßen. Der Kreideboden des Ortes Ay ist gespickt – truffé, wie die Bewohner sagen – mit ausgedehnten Kellergewölben, in denen Millionen Flaschen auf Stoß lagern.
| Jahr | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 |
| Einwohner | 4680 | 4884 | 4883 | 4773 | 4318 | 4315 | 4190 |
Politik und Städtepartnerschaften [Bearbeiten]
Als Arbeitervorort von Épernay, in dem viele Eisenbahner wohnten, war Ay lange Zeit eine Hochburg der Kommunisten. Bürgermeister von Ay ist Dominique Lévèque.
Städtepartnerschaften bestehen mit:
- Besigheim in Baden-Württemberg
- Newton Abbot in der Grafschaft Devon (England)
- Quaregnon im Hennegau (Belgien)
- Sinalunga in der Toskana (Italien) (seit 2004)
Gebäude und Denkmäler [Bearbeiten]
- Kirche Saint-Brice (monument historique) aus dem 15. Jahrhundert
- Besichtigungspfad durch die Stadt: les Musardises Agéennes (eingeweiht 2004)
- Sitz des Institut International des Vins de Champagne
Festlichkeiten [Bearbeiten]
Alle zwei Jahre, am ersten Juli-Wochenende, feiert Ay den König Henri IV. der sich Sire d’Ay nennt. Er soll den Titel Herr der Weinberge von Ay allen anderen Titeln, auf die er als König von Frankreich Anspruch hatte, vorgezogen haben.
Das Fest entspricht einem Weinfest, bei dem viele Champagner-Kellereien ihre Tore geöffnet haben. Höhepunkt ist ein großes Feuerwerk, das immer Samstag abends stattfindet. Musikalisch umrahmt wird das Fest von Musikgruppen aus dem eigenen Gebiet und aus den Partnerstädten. Besigheim zum Beispiel wird musikalisch traditionell von der Stadtkapelle und von Schulbands des Gymnasiums vertreten.
Persönlichkeiten [Bearbeiten]
- Joseph Jacob Bollinger (1803–1884), Gründer des Champagnerhauses Bollinger in Ay und auch dort gestorben
- René Lalique, (1860–1945), Unternehmer, Firmengründer und einer der bekanntesten Schmuck- und Glaskünstler des Art Déco, in Ay geboren
- Lucien Berland (1888–1962), Entomologe und Arachnologe, in Ay geboren
- Denise Schmandt-Besserat (* 1933), Archäologin, in Ay geboren
Weinbau und Gastronomie [Bearbeiten]
Lage und Rebsorten [Bearbeiten]
Die Gemeinde Ay gehört zur Region Grande Vallée de la Marne des Weinbaugebietes Champagne. Ihre 355 Hektar Weinberge sind als Grand Cru eingestuft. Der Ort wird dominiert von einem Südhang auf Kreideboden. Da sich das Tal der Marne in Ay zur Ebene der Champagne hin öffnet, ist das Mikroklima hier trockener als in den anderen Gemeinden des Marnetals. Insgesamt entstehen hier kräftige und aromatische Champagner mit lebhaftem Säurespiel.[1]
Mit Abstand wichtigste Rebsorte ist der Pinot Noir mit einem Anteil von 90 %.[1] Den Rest teilen sich Pinot Meunier und Chardonnay.
Erzeuger [Bearbeiten]
Größter Besitzer in Ay ist das Haus Moët & Chandon mit über 100 Hektar Rebfläche.[1] 21 Hektar gehören Bollinger, darunter eine Parzelle mit wurzelechten Reben, aus der eine besondere Cuvée namens Vieilles vignes françaises gewonnen wird.[2] Weitere Häuser mit bedeutendem Weinbergbesitz in Ay sind Ayala, Deutz und Gosset. 7,2 Hektar in besten Parzellen gehören dem ortsansässigen Familienbetrieb Gatinois.[1] Folgende Kellereien befinden sich in Ay:
- Ayala
- Bollinger
- Deutz
- Gatinois
- Gosset
- Henri Goutorbe
- Montvillers
Die unter der Marke Raoul Collet verkaufende Erzeugergemeinschaft wurde 1921 gegründet und ist damit die älteste Winzergenossenschaft der Champagne. Heute verarbeitet sie das Traubengut von 450 Hektar Weinbergen.
Gastronomie [Bearbeiten]
Neben den um die Weinberge geschachtelten Champagnerhäusern bietet Ay noch einen kleinen Wochenmarkt, zwei Restaurants und drei Bars. Einer der familiären Champagnerhersteller des Städtchens, das Haus Henri Goutorbe, betreibt das Hotel Jeanson in seinem alten Familiensitz, dem Castel Jeanson.
Weblinks [Bearbeiten]
- Offizielle Internetseite der Gemeinde Ay (französisch)
-
Commons: Ay – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
