BiFi

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
BiFi
Markenlogo
Aktueller Besitzer Jack Link’s
Einführungsjahr 1972
Produkte Salamiprodukte
Märkte D, A, CH, B, NL und UK[1]
Markenwebsite von BiFi

BiFi ist eine Marke des US-amerikanischen Unternehmens Jack Link’s. Sie wird in den Ländern Deutschland, Österreich, der Schweiz, Belgien, den Niederlanden und dem Vereinigten Königreich (dort unter dem Namen Peperami) vertrieben.[1]

Ursprünglich bezeichnete BiFi nur das erste Produkt der heutigen Produktpalette, eine kleine Salami. Inzwischen gibt es 15 verschiedene Varianten dieses Produkts. Der Name BiFi ist eine Ableitung des englischen Adjektives „beefy“ (fleischig).[2]

Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (beispielsweise Einzelnachweisen) ausgestattet. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst entfernt. Bitte hilf der Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfügst. Näheres ist eventuell auf der Diskussionsseite oder in der Versionsgeschichte angegeben. Bitte entferne zuletzt diese Warnmarkierung.
Das Unternehmen Schafft wurde verkauft. Es ist daher offen, wer die Produktion weiterführt.

Die Produktion der Wurstwaren erfolgt durch das Unternehmen Schafft im bayerischen Ansbach.

Geschichte[Bearbeiten]

Die Marke BiFi wurde 1972 begründet.[3] Erstes und zunächst einziges Produkt war eine kleine Salami.[4] Heute werden 15 Produkte unter dem BiFi-Markennamen vertrieben.[1]

Nachdem 1989 die Schafft Fleischwerke in die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH eingegliedert wurden, wurde BiFi fortan in das Sortiment von Unilever eingegliedert.[4] Im Februar 2014 verkaufte der damalige Markeninhaber, der Unilever-Konzern, die Wurstmarken BiFi und Peperami an Jack Link’s.[5]

Produkte[Bearbeiten]

Mit Stand Januar 2013 sind die folgenden Produkte unter der Markenbezeichnung erhältlich:

  • BiFi Original
  • BiFi Original XXL
  • BiFi Peperoni
  • BiFi mit Geflügel
  • BiFi Roll
  • BiFi Roll XXL
  • BiFi Roll Peperoni
  • BiFi Roll Korn
  • BiFi Minis
  • Carazza
  • Carazza XXL
  • Ranger
  • BiFi auf’s Brot – Original (Aufschnitt)
  • BiFi auf’s Brot – Scharf (Aufschnitt)
  • BiFi auf’s Brot – Pfeffer (Aufschnitt)
  • BiFi Hot ("1972–2012. Die schärfste BiFi seit 40 Jahren.")

Von 2002 bis 2009 gehörten außerdem BiFi Balls und von 2006 bis 2007 BiFi Rustikal zum Produktsortiment.

In regelmäßigen Abständen brachte Unilever Sonderausgaben der Marke BiFi heraus. Dazu gehörten BiFi Firestick, BiFi Halloween und BiFi Party-Kick.

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. a b c  Unilever (Hrsg.): Markten in Aktion. Bifi. (HTML, abgerufen am 14. Januar 2013).
  2.  Die Wurst ist eine Scheibe. In: absatzwirtschaft. 13. März 2012 (HTML, abgerufen am 15. Januar 2013).
  3.  Deutsches Patent- und Markenamt (Hrsg.): Registerauskunft. Registernummer: 39537792. (HTML, abgerufen am 14. Januar 2013).
  4. a b  Schafft Ansbach (Hrsg.): BiFi. (HTML, abgerufen am 14. Januar 2013).
  5. http://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-dienstleister/wurstsnack-unilever-verkauft-bifi/9519000.html