Brauerei Forst

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Brauerei Forst AG
Firmenlogo
Rechtsform Aktiengesellschaft
Gründung 1857
Sitz Algund, Italien
Leitung Margarethe Fuchs
Mitarbeiter 413 (Forst-Gruppe)
Umsatz 131,62 Mio. Euro (2011)
Branche Brauerei
Produkte Bier, Mineralwasser, GastronomieVorlage:Infobox Unternehmen/Wartung/Produkte
Website Forst
Die Spezialbierbrauerei Forst in Algund

Die Brauerei Forst AG (ital. Birra Forst S.p.A.) ist die größte Bierbrauerei Südtirols. Sie befindet sich in der Algunder Fraktion Forst in der Nähe von Meran. Um die Lieferung nach Sizilien zu ermöglichen, wird eine Abfüllanlage in Palermo betrieben. Mit 700.000 hl Jahresproduktion liegt die Produktion auf dem regionalen Spitzenplatz. Zum Unternehmen gehören die Mineralwasservertriebe "Meraner Mineralwasser" und "Kaiserwasser" sowie acht Forsterbräus, die sich in den wichtigsten Ortschaften Südtirol befinden. Weitere Forst-Braugaststätten werden in Trient und Triest geführt.

Geschichte[Bearbeiten]

Die Brauerei Forst wurde 1857 vom damaligen Meraner Stadtschreiber Franz Tappeiner und dem Bauern Johann Wallnöfer gegründet. Im Jahr 1863 wurde das Unternehmen von Josef Fuchs übernommen, welcher den Ausbau der Brauerei am heutigen Standort vorantrieb. Heute führt die Familie Fuchs das Unternehmen in der vierten Generation.

Sponsoring[Bearbeiten]

Die Forst AG unterstützt als Sponsor verschiedene Sportvereine:

  • die Handballmannschaft SSV Brixen
  • den F.C. Südtirol, Südtirols einzigen Profi-Fußballverein
  • das Volleyballteam Trentino Volley
  • mehrere Südtiroler Eishockeymannschaften

Produkte[Bearbeiten]

Forst Pilsener im Originalglas

Das Forst-Bier wird nicht nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut, da Brauereien in Italien dem italienischen Lebensmittelgesetz unterliegen. Dieses erlaubt neben Gerstenmalz auch die Verwendung anderer Getreidesorten. So wird im Forst-Bier auch Maisgritz verarbeitet.

Die Brauerei stellt folgende Biersorten her:

  • Luxus Light
  • Premium
  • 1857
  • VIP Pils
  • Kronen
  • Sixtus
  • Heller Bock

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Forst – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

46.67679711.115203Koordinaten: 46° 40′ 36″ N, 11° 6′ 55″ O