Cheesesteak

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Philly cheesesteak

Das Cheesesteak, auch bekannt als Philadelphia cheesesteak oder Philly cheesesteak, ist eine beliebte Sandwich-Spezialität aus Philadelphia, Pennsylvania. Es besteht hauptsächlich aus dünn geschnittenem Steakfleisch, das mit Schmelzkäsezubereitung überbacken in einem länglichen, weichen Weizenbrötchen serviert wird. Wahlweise wird das Cheesesteak, das angeblich in den 1930er Jahren von Pat und Harry Olivieri erfunden wurde,[1] mit oder ohne glasierten Zwiebeln bzw. grüner Paprika angeboten.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Katie Stuhldreher: "Rick's Steaks takes Reading Terminal Market dispute to court". philly.com. July 30, 2007. Archiviert vom Original am 24. Januar 2008. Abgerufen am 30. Juli 2007.

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Cheesesteaks – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien