Datei:Loewen-Speisen-Karte.jpg
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Auerbachs Keller wartete nach den ereignissen der Leipziger Löwenjagd am 19. Oktober 1913 mit einer Löwen-Speisen-Karte auf. Die Namen der Gerichte entsprangen der Phantasie und dienten allein dem Marketing des Hauses. Löwenfleisch wurde in der Küche nicht verarbeitet. |
| Datum | |
| Quelle | Herbert Pilz (Hrsg): Wohl bekomm's und guten Appetit. Leipziger Gastronomiegeschichte(n). Leipziger Medien-Service, Leipzig 2011, ISBN 978-3-942360-04-3, S. 113 |
| Urheber | Autor/-in unbekannt |
Lizenz
  |
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