Diskussion:Hacker-Pschorr

Nährbier

Da das Nährbier (mir unbekannt) laut Artikel seit 2008 nicht mehr hergestellt wird, habe ich diese Sorte gestrichen und dafür die bekannte Spezialität, das naturtrübe Kellerbier, eingesetzt. Kardinalstugend 21:25, 3. Feb. 2009 (CET)

hier gibts Infos zum Nährbier:

• Hackerbräu Nährbier: alkoholfrei, extraktreich, Kräftigungsmittel für schwächliche und kranke Personen - mit ärztlichem Gutachten: [1] Münchener Bier-Inserat, auf S.6 im Luxemburger Wort vom 23. Mai 1928, in der Bibliothèque nationale de Luxembourg., diätetisches Malzgetränk [2] Hackerbräu München Nährbier - Blechschild, Kelm & Co., Nürnberg, 1950er Jahre, in der Deutschen Digitalen Bibliothek.

Zwergwissen 14:32, 21. Nov. 2013 (CET)

Geschichte

Laut Artikel wurde die Brauerei 1417 erstmals namentlich erwähnt. Allerdings heirateten die Familien Hacker und Pschorr erst 1793, weshalb diese erste Erwähnung wohl kaum der Brauerei Hacker-Pschorr gegolten haben dürfte, sondern wohl eher der Brauerei Hacker oder irgendeinem anderen ebensowenig genannten Vorgängerbetrieb. Weiter heißt es, Hacker-Pschorr (hier jetzt explizit und namentlich Hacker-Pschorr) wurde im 18. Jahrhundert zur Großbrauerei. Aber wie gesagt, die Hochzeit Hacker und Pschorr war erst 1793, und da war das 18. Jahrhundert praktisch schon rum. Zumal laut Artikel Joseph Pschorr dieser erstmal die Hacker-Brauerei weiterführte und erst 1820 Hacker-Pschorr gründete. Mir scheint da Bedarf für Klarstellungen zu bestehen. --YMS (Diskussion) 21:53, 11. Apr. 2012 (CEST)

weitere Ereignisse in der Unternhemensgeschichte:

1852 Brand im Hackerbräu-Brauhaus: [3] auf S.5 in der Wiener Zeitung vom 10. März 1852, Österreichische Nationalbibliothek. [4] auf S.508 in der Deutschen Allgemeinen Zeitung vom 12. März 1852, Österreichische Nationalbibliothek.

1880 Export Probleme: Protektionismus [5] Annales du Sénat et de la Chambre des députés, France Sénat (1875-1942), April 1880, Bibliothèque du Sénat (franz.).(Steuer/Zollerschwernis für Importbier)

1886 Unterstellungen über verbotene Bierzusätze in Zeitungsartikeln aus Frankreich und Belgien: [6] Die Salicylsäure, in der Zeitung Le Temps, 9. September 1886, BNF. [7] Salicyl-Bier, in der Zeitung Le Temps, 19. September 1886, BNF. [8] Salicyl-Biere, in der Zeitung Le Temps, 23. September 1886, BNF.

Protest-Note Münchener Brauereien, darunter der Hackerbräu:

[9] .. Hackerbräu mit Georg Kappelmeier, auf S.3 in der Zeitung Le Matin, Paris, 6. Oktober 1886, BNF.

[10] .. Hackerbräu mit Georg Kappelmeier, auf S.3 in der Zeitung Gil Bas, Paris, 7. Oktober 1886, BNF.

--Zwergwissen 14:58, 21. Nov. 2013 (CEST)