Diskussion:Käseherstellung in der Schweiz

Ich würde gerne die letzte Änderung rückgängig machen, nur weiß ich nicht wie und ob das funktioniert. Ich bin der Meinung, meine Änderungen haben den Artikel bereichert. Vielleicht kann man es noch ein bisschen kürzen aber insgesamt sind es wissenswerte Informationen die jetzt wieder gelöscht wurden. --Käse&Co 14:42, 21. Jan. 2009 (CET)[Beantworten]

Wie man Versionen wieder herstellt kannst du ausführlich unter Hilfe:Wiederherstellen nachlesen.

Wenn du deine Version wiederherstelst, dann lies den Text bitte nochmals kritisch durch. Formuliere möglichst neutral, nicht wertend. Bleib beim Thema und mach klare Aussagen. Ein Satz den du geschrieben hast war zB: Für die Herstellung der meisten Schweizer Käsesorten wird ausschließlich naturbelassene Rohmilch verwendet, die nach neuesten wissenschaftlichen Methoden in ihrer Qualität analysiert wird. Für den Artikel hier reicht die Aussage: Für die Herstellung der meisten Schweizer Käsesorten wird Rohmilch verwendet.
Auch den Abschnitt Handwerkskunst solltest du noch kritisch durchsehen. Ich weiss nicht ob "...zum großen Teil in Handarbeit" wirklich stimmt. Ich denke, dass die Menge des industriell gefertigten Käses auch in der Schweiz grösser ist, als die in (Teil-)Handarbeit gefertigten. Hast du eine verlässliche Quelle? Einiges im Abschnitt hat nichts mit der Käseherstellung in der Schweiz zu tun, sondern mit Käseherstellung im allgemeinen.
Für Jahreszahlangaben solltest du unbedingt eine Quelle angeben. -- Bernaner 15:57, 21. Jan. 2009 (CET)[Beantworten]

Belege[Quelltext bearbeiten]

Bis auf den letzten Abschnitt "Swiss Cheese Lab à la Cremerie de Paris" ist der Artikel völlig unbelegt. Auch ist einiges an POV enthalten, z.B. "Vielfach ist die Schweiz im Ausland in erster Linie für den Export von Käse und Schweizer Schokolade bekannt." Ich glaube nicht, das das stimmt. Auch "In Deutschland wird der Emmentaler als Schweizer Käse bezeichnet." Stimmt das so allgemein und absolut? Auch das glaube ich nicht. Es müsste auf jden Fall belegt werden, wie auch die weiteren Abschnitte. --Alpöhi (Diskussion) 18:11, 24. Jan. 2014 (CET)[Beantworten]

Defekter Weblink[Quelltext bearbeiten]

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