Gambellara

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Gambellara
	DEC
Staat:	Italien
Region:	Venetien
Provinz:	Vicenza (VI)
Lokale Bezeichnung:	Ganbełara
Koordinaten:	45° 28′ N, 11° 20′ O45.46666666666711.33333333333370Koordinaten: 45° 28′ 0″ N, 11° 20′ 0″ O
Höhe:	70 m s.l.m.
Fläche:	12 km²
Einwohner:	3293 (31. Dezember 2004)
Bevölkerungsdichte:	267 Einw./km²
Postleitzahl:	36053
Vorwahl:	0444
ISTAT-Nummer:	024043
Website:	http://comune.gambellara.vi.it/

Gambellara ist eine norditalienische Gemeinde in der Region Veneto. Gambellara gehört zur Provinz Vicenza. Im Jahr 2001 hatte die Gemeinde ca. 3200 Einwohner, die Gambellaresi genannt werden.

Nachbargemeinden sind Lonigo, Montebello Vicentino, Montecchia di Crosara (Provinz Verona), Monteforte d'Alpone (VR), Roncà (VR) und San Bonifacio (VR)

[Bearbeiten] Weinbau in Gambellara

Gambellara ist vor allem wegen des gleichnamigen DOC-Weißweins bekannt. Das Weinbaugebiet umfasst mehrere Gemeinden in der Provinz Vicenza. Der als Secco (trocken) oder Abboccato (leicht süß) ausgebaute Wein wird aus mindestens 80 % Garganega gekeltert. Neben Garganega ist die Rebsorte Trebbiano zu max. 20% zugelassen. Weiters gibt es auch einen Vino Santo.

• Farbe: leuchtendes strohgelb
• Duft: weinig und frisch mit Nuancen von Holunderblüten
• Alkoholgehalt: 11 - 12,5 °
• Gesamtsäure: 5,5 - 7 Promille
• Trinktemperatur: 8 - 10°C

Außerdem wird aus getrockneten Trauben der DOCG-Wein Recioto di Gambellara produziert.