Triacetin

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
(Weitergeleitet von Glycerintriacetat)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Strukturformel
Strukturformel von Triacetin
Allgemeines
Name Triacetin
Andere Namen
  • Glycerintriacetat
  • 1,2,3-Propantrioltriacetat
  • Triacetylglycerin
  • 1,2,3-Triacetoxypropan
  • Triessigsäureglycerinester
  • E 1518
Summenformel C9H14O6
CAS-Nummer 102-76-1
PubChem 5541
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit[1]

Eigenschaften
Molare Masse 218,21 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

1,16 g·cm−3 (20 °C)[1]

Schmelzpunkt

−77,8 °C [1]

Siedepunkt

258 °C[1]

Dampfdruck

< 0,1 Pa (25 °C)[1]

Löslichkeit

gering löslich in Wasser: 64 g·l−1 (20 °C) [1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.
Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Triacetin (Glycerintriacetat) ist eine Esterverbindung von Glycerin und Essigsäure.

Gewinnung und Darstellung[Bearbeiten]

Es wird aus Glycerin und Essigsäure synthetisiert.

Eigenschaften[Bearbeiten]

Triacetin ist eine farblose, ölig bis ranzig riechende Flüssigkeit. Es ist mit Ethanol, Diethylether und Chloroform mischbar.[2] In Alkoholen und Ethern löslich, nicht jedoch in aliphatischen Kohlenwasserstoffen und natürlichen oder mineralischen Ölen. Zudem ist es etwas löslich in Wasser.[3]

Verwendung[Bearbeiten]

Es wird verwendet als Weichmacher für Lacke und Klebstoffe, als Zusatzstoff für spezielle Härter oder als Verklebungsmittel für die Herstellung von Zigarettenfiltern auf Celluloseacetat-Basis.

In der Lebensmittelindustrie wird es unter anderem als Weichmacher für Kaugummi oder als Aromenträger verwendet.[3] Es wirkt antimikrobiell und wird als Weichmacher und wegen seiner hygroskopischen Wirkung auch als Feuchthaltemittel verwendet.

Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff ausschließlich für Kaugummis und Aromen zugelassen und trägt die Bezeichnung E 1518.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. a b c d e f g h Eintrag zu CAS-Nr. 102-76-1 in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 7. Januar 2008 (JavaScript erforderlich).
  2. Datenblatt Triacetin bei TCI Europe, abgerufen am 27. Juni 2011.
  3. a b Triacetin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 5. Oktober 2006.