Großer Wiesenknopf

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Großer Wiesenknopf
Großer Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis)

Großer Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis)

Systematik
Eurosiden I
Ordnung: Rosenartige (Rosales)
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Unterfamilie: Rosoideae
Gattung: Wiesenknopf (Sanguisorba)
Art: Großer Wiesenknopf
Wissenschaftlicher Name
Sanguisorba officinalis
L.

Der Große Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis), auch Groß-Wiesenknopf genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Wiesenknopf (Sanguisorba) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist in Eurasien weitverbreitet.

Beschreibung[Bearbeiten]

Illustration aus:
Carl Axel Magnus Lindman (1856–1928): Bilder zur Nordens Flora
Unpaarig gefiedertes Laubblatt

Erscheinungsbild und Blatt[Bearbeiten]

Der Große Wiesenknopf wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis zu 120 Zentimetern. Der aufrechte Stängel ist rund, gerillt und kahl, manchmal ist die Basis behaart. Die grundständig und wechselständig am Stängel verteilt angeordneten Laubblätter sind gestielt und unpaarig gefiedert, mit drei bis sechs Fiederpaaren. Die Blattoberseite ist dunkelgrün, die Unterseite blaugrün. Die grundständigen Nebenblätter sind braun und häutig. Am Stängel sind die Nebenblätter groß, krautig und spitz gesägt.

Blüten, Blüten und Frucht[Bearbeiten]

Blütendiagramm
Blütenstand

Die aufrechten kopfigen Blütenstände weisen eine Länge von 1 bis 6 Zentimetern, einen Durchmesser von 0,5 bis 1 Zentimetern auf und enthalten etwa 20 bis 40 Blüten, die von der Spitze her zur Basis hin aufblühen. Die Tragblätter sind lanzettlich und kürzer bis fast so lang wie die Kelchblätter. Es sind Deckblätter vorhanden. Die zwittrigen Blüten sind reduziert. Die vier Kelchblätter sind dunkel rot-braun, purpur- bis rosafarben, rot oder weiß. Kronblätter fehlen bei dieser Art. Die vier Staubblätter besitzen dünne Staubfäden, die halb bis gleich lang sind wie die Kelchblätter.

Samen

Die Frucht wird vom vierrippigen Blütenbecher umhüllt.

Die Blütezeit und Fruchtreife liegt zwischen Juli und November.

Synökologie[Bearbeiten]

Blütenbiologisch sind homogame „Nektar führende Scheibenblumen“ vorhanden. Der Insektenbesuch ist lebhaft; aber auch spontane Selbstbestäubung ist möglich.

Die Weibchen des Dunklen Moorbläulings (Phengaris nausithous) wie auch des Großen Moorbläulings (Phengaris teleius) legen ihre Eier auf den noch ungeöffneten Blütenköpfen des Großen Wiesenknopfes ab. Die Falter benutzen dazu eine Legeröhre. Wenn die Raupe schlüpft, so frisst sie sich entlang der Blütenspindel einen Gang, den sie mit Seide ausspinnt, um den Blütenkopf zusammenzuhalten. Die Raupe ernährt sich nur Anfangs vom Großen Wiesenknopf und lässt sich dann von Ameisen der Gattung Myrmica adoptieren.

Vorkommen[Bearbeiten]

Der Große Wiesenknopf besitzt eine eurasische Verbreitung. Er kommt von der Atlantikküste in Frankreich bis nach Ostasien (Südchina) vor. In Nordeuropa fehlt diese Art fast gänzlich oder ist zumindest sehr selten.

Man findet den Großen Wiesenknopf in der kollinen bis subalpinen Höhenstufe (in den Zentralalpen bis auf 2300 Meter). Es handelt sich beim Großen Wiesenknopf um eine typische Art der wechselfeuchten Nasswiesen und der Moorwiesen. Pflanzensoziologisch wird sie den Pfeifengraswiesen (Molinion) und den Sumpfdotterblumenwiesen (Calthion) zugeordnet.

Inhaltsstoffe[Bearbeiten]

Die oberirdischen Pflanzenteile sind reich an Flavonoiden, Sterolen und Triterpenen. Außerdem finden sich Gerbstoffe mit den charakteristischen Hauptbestandteilen Casuarinin und Sanguinin. Die Samen sind ölhaltig und enthalten Linol- und Linolensäure. Die Wurzeln enthalten Sanguisorbine (Triterpene).[1]

Verwendung[Bearbeiten]

Als Heildroge dient das frisch grüne Kraut, Sanguisorba officinalis (hom).

Die Pflanze hatte früher auf Grund ihres hohen Gerbstoffgehalts eine gewisse Bedeutung in der Volksheilkunde:

Das Kraut und die Wurzel wurden gegen Durchfall eingesetzt und sie galten auch als blutstillendes Mittel, vor allem bei zu starker Monatsblutung. Zur Wundbehandlung nahm man das frische, zerquetschte Kraut.

Homöopathische Zubereitungen nutzt man heute noch bei Krampfaderleiden bei Blutungen im Klimakterium und bei Durchfallerkrankungen.

Die frischen jungen Blätter und Triebe verwendet man noch gelegentlich als Salatbeigabe oder als Gemüse.

Vorgezogen werden hier aber in der Regel die würzig nussartig schmeckenden Blätter von Sanguisorba minor.

Toxikologie[Bearbeiten]

In Versuchen zeigten Mäuse beim Kontakt mit erhöhten Konzentrationen der Gerbstofffraktion von Sanguisorba officinalis akute toxische Effekte. Außerdem wurden Einflüsse auf das weibliche Hormonsystem festgestellt. Im Rahmen der üblichen Konzentrationen in der Pflanzenheilkunde gibt es keine Berichte über Neben- oder Wechselwirkungen.[1]

Quellen[Bearbeiten]

  • Li Chaoluan, Hiroshi Ikeda & Hideaki Ohba: Sanguisorba: Sanguisorba officinalis, S. 385 - textgleich online wie gedrucktes Werk, In: Wu Zheng-yi & Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China, Volume 9 - Pittosporaceae through Connaraceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und Saint Louis 2003, ISBN 1-930723-14-8. (Abschnitt Beschreibung)
  • Stefan Eggenberg und Adrian Möhl: Flora Vegetativa, Haupt Verlag Bern. ISBN 978-3-258-07179-4
  • Konrad Lauber und Gerhart Wagner: Flora Helvetica, Haupt Verlag Bern, ISBN 3-258-06313-3
  • Schweizerischer Bund für Naturschutz: Tagfalter und ihre Lebensräume.
  •  Hildemar Scholz (Hrsg.): Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Begründet von Gustav Hegi. 2., völlig neubearbeitete und erweiterte Auflage. . Band IV Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3) (Rosaceae, 2. Teil), Blackwell, Berlin/Wien u. a. 1995, ISBN 3-8263-2533-8.
  • Pahlow, Mannfried: Das große Buch der Heilpflanzen, Gräfe und Unzer, ISBN 3-7742-4231-3
  • Werner Rothmaler: Exkursionsflora - Gefäßpflanzen, Verlag Volk und Wissen (DDR), 1972.
  • Ingrid und Peter Schönfelder: Das Neue Handbuch der Heilpflanzen, Botanik Arzneidrogen, Wirkstoffe Anwendungen, Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co. KG, Stuttgart, 2011, ISBN 978-3-440-12932-6

Einzelnachweis[Bearbeiten]

  1. a b Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. Bernburg: Handbuch des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus Band 1, Selbstverlag, 2009, ISBN 3-935971-54-0

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Großer Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis) – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien