Hacker-Pschorr
| Hacker-Pschorr Bräu GmbH | |
|---|---|
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1417 |
| Sitz |  München, Deutschland |
| Leitung | Geschäftsführer:
|
| Mitarbeiter | ca. 800 |
| Branche | Brauerei |
| Website | www.hacker-pschorr.de |
Hacker-Pschorr war eine Brauerei in München, und ist heute eine Marke der Paulaner-Brauerei.
Inhaltsverzeichnis |
Geschichte [Bearbeiten]
Sie wurde 1417 erstmals namentlich auf dem Anwesen an der Stelle der heutigen Gaststätte „Altes Hackerhaus“ in der Sendlinger Straße in München genannt. Unter dem Ehepaar Joseph Pschorr und Maria Theresia Hacker wurde Hacker-Pschorr im 18. Jahrhundert zur führenden Münchner Großbrauerei.[1] Nach deren Tod fiel das Erbe an die Söhne Georg (Brauerei zum Pschorr) und Matthias (Hacker-Brauerei). Erst 1972 verschmolzen die Brauereien Hacker und Pschorr wieder zur Hacker-Pschorr Bräu AG, die später von der Schörghuber Unternehmensgruppe erworben wurde.
Ab 1993 wurden auf dem ehemaligen Gelände des Hacker-Pschorr-Sudhauses an der Hackerbrücke die Pschorr Höfe (u.a. auch der Bürokomplex des Europäischen Patentamtes) errichtet. Die Brauanlagen wurden mit denen der Paulaner Brauerei zusammengelegt. Seit 1998 wird das Bier nur noch in den Anlagen der Paulaner Brauerei hergestellt.
Heute ist die Hacker-Pschorr Bräu GmbH Teil des Paulaner-Verbunds und gehört der BHI (Brau Holding International), die ein Joint Venture zwischen der Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1 %) und der niederländischen Heineken N.V. (49,9 %) ist.
Seit Anfang 2007 werden alle Biere (außer Pils 0,33) der Münchner Brauerei Hacker-Pschorr wieder in Flaschen mit Bügelverschluss abgefüllt.
Sortiment [Bearbeiten]
Hacker-Pschorr stellt 15 verschiedene Biere her, von denen einige nur saisonal gebraut und vertrieben werden
- Münchner Hell
- Münchener Gold
- Münchner Alkoholfrei - Naturtrübes Helles
- Braumeister Pils
- Münchner Dunkel
- Münchner Alt
- Münchner Radler
- Oktoberfest Märzen
- Anno 1417 Naturtrübes Kellerbier
- Animator: Naturtrüber Doppelbock mit 8,1 Prozent Alkohol und 19,3 Prozent Stammwürze
- Superior
- Hefe Weisse
- Dunkle Weisse
- Leichte Weisse
- Sternweisse
Oktoberfest [Bearbeiten]
Die Brauerei Hacker-Pschorr beliefert von den großen Festzelten das Hacker-Festzelt und das Bräurosl.[2]
Literatur [Bearbeiten]
- Ingrid Haslinger: Kunde – Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien 1996, ISBN 3-85202-129-4.
Weblinks [Bearbeiten]
- www.hacker-pschorr.de
- Ahnentafel Familie Pschorr und Richard Strauss
- Literatur von Hacker-Pschorr im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Einzelnachweise [Bearbeiten]
- ↑ Fakten auf der Website der Hacker-Pschorr-Brauerei. Abgerufen am 17. Oktober 2012.
- ↑ Auf der Wiesn auf der Website der Hacker-Pschorr-Brauerei. Abgerufen am 17. Oktober 2012.
48.12217777777811.582733333333Koordinaten: 48° 7′ 20″ N, 11° 34′ 58″ O
