Harvey’s

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Harvey's
Logo
Rechtsform Tochterunternehmen von Cara Operations.
Gründung 1959
Sitz Vaughan (Ontario) KanadaKanada Kanada
Mitarbeiter 7000
Branche Quickservice-Systemgastronomie
Website www.Harveys.ca
Ein Harvey's Restaurant in Toronto, Ontario
Innenansicht eines Restaurants

Harvey's ist eine kanadische Schnellrestaurantkette, deren Filialen sich hauptsächlich auf Süd-Ontario, den Großraum Montreal und die urbanen Gebiete Albertas konzentrieren. Serviert werden Hamburger, Hot Dogs, Pommes frites, Zwiebelringe und andere traditionelle Fastfoodgerichte. Besitzer der Kette ist Cara Operations. Harvey's ist der zweitgrößte kanadisches Schnellrestaurant nach Tim Hortons und das viertgrößte in ganz Kanada.

Geschichte[Bearbeiten]

Das erste Schnellrestaurant eröffnete im Jahr 1959 in Richmond Hill. 1962 eröffnete die erste Filiale in Toronto. 1964 wuchs die Zahl der Filialen auf 27 an. Die Filialen wurde in Toronto, Niagara Falls, Ottawa, Montreal, Hamilton und Buffalo. 1970 erfolgte der Zusammenschluss mit Industrial Growth Limited was zu einer Neugründung des Unternehmens Foodcorp. geführt hat. 1979 übernahm Cara Operations die Filialen von Foodcorp. Zu diesem Zeitpunkt waren bereits 80 Filialen eröffnet. 1980 eröffnete das erste Harveys drive-through Restaurant in Pembroke (Ontario). Mitte 1990 wurde eine Partnerschaft mit Home Depot vereinbart und eine kleine in den Fachgeschäften eröffnet. 1999 feiert das Unternehmen seinen 40. Geburtstag.

Organisation[Bearbeiten]

Das Unternehmen erwirtschaftete 269 Millionen Dollar, verfügt über 286 Restaurants und 7.000 Mitarbeiter. In den Restaurants essen jährlich rund 50 Millionen Kunden. Darüber hinaus gibt es in einigen Home-Depot-Filialen Harvey’s-Filialen. In British Columbia und in Manitoba befinden sich die Filialen vorwiegend in den Home-Depot-Fachgeschäften oder an den örtlichen Flughäfen oder an den größeren Flughäfen wie Vancouver und Winnipeg. Auch in Saskatchewan und anderen Provinzen befinden sich die Filialen innerhalb größerer Fachgeschäfte oder Einkaufszentren.

Ein Harvey's Mitarbeiter bei der Zusammenstellung eines Burgers

Produkte[Bearbeiten]

Das Unternehmen bietet eine reichhaltige Auswahl an Burgern an. Harvey’s ist für die gegrillten Burger bekannt. Die Kunden können sich diese nach Wunsch belegen lassen. Sie haben die Auswahl zwischen elf verschiedenen Belägen wie Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Salaten und einer reichlichen Auswahl an Dressings. Angefangen von Ketchup über Senf, BBQ Sauce, Mayonnaise und Frank’s Red Hot Sauce. Die Burger werden vor den Augen der Kunden, getrennt durch eine Glasscheibe belegt und zubereitet. Des Weiteren werden auch Hot Dogs, Veggie Burger (für Vegetarier) und gegrillte Chickenburger angeboten. Des Weiteren viele Salate und Chicken Strips.

Free Burger Day[Bearbeiten]

Am letzten Samstag im Mai eines jeden Jahres veranstaltet die Kette einen Free Burgers Day. In jeder Filiale in Ontario und Quebec darf man gratis essen. Dies findet seit 2007 statt. Zweck dieser Veranstaltung ist es, den „besten kanadischen Burger“ zu feiern.

Weblinks[Bearbeiten]