Hydrolase
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| Hydrolasen | ||
|---|---|---|
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| Enzymklassifikation | ||
| EC, Kategorie | 3.-.-.- | |
| Reaktionsart | Hydrolyse | |
| Substrat | A-B + H2O | |
| Produkte | A-H + B-OH | |
| Vorkommen | ||
| Übergeordnetes Taxon | Lebewesen | |
Hydrolasen sind Enzyme, die Ester, Ether, Peptide, Glykoside, Säureanhydride oder C-C-Bindungen in reversibler Reaktion hydrolytisch spalten. Sie bilden die dritte Gruppe der EC-Klassifikation der Enzyme. Ihre Vertreter sind unter andrem Peptidasen, Nukleasen, Phosphatasen, Glykosidasen, Esterasen.
Das katalysierte Gleichgewicht lautet
A-B + H2O <----> A-H + B-OH
[Bearbeiten] Klassifikation
In der international anerkannten EC-Klassifikation der Enzyme bilden die Hydrolasen die Gruppe 3. Danach werden Hydrolasen weiter unterteilt je nachdem, welche Art von Bindung gespalten wird:
| Nummer | Bindung | Gruppenname | Beispiel |
|---|---|---|---|
| EC 3.1.-.- | Esterbindung | Esterasen | Lipase |
| EC 3.2.-.- | Glykosidbindung | Glykosidasen | Lactase |
| EC 3.3.-.- | Etherbindung | ||
| EC 3.4.-.- | Peptidbindung | Peptidasen | Pepsin |
| EC 3.5.-.- | C-N-Bindung (ohne Peptid) | Urease | |
| EC 3.6.-.- | Säureanhydrid-Bindung | GTPase | |
| EC 3.7.-.- | C-C-Bindung | Kynureninase | |
| EC 3.8.-.- | Halogen-Bindung | ||
| EC 3.9.-.- | P-N-Bindung | ||
| EC 3.10.-.- | S-N-Bindung | ||
| EC 3.11.-.- | C-P-Bindung | ||
| EC 3.12.-.- | S-S-Bindung | ||
| EC 3.13.-.- | C-S-Bindung |
