Jakub Karol Parnas

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Tafel für Jakub Parnas bei der Medizinischen Universität von Lwów

Jakub Karol Parnas (* 1884 in Ternopil; † 1949 in Moskau) war ein polnischer Biochemiker.

Parnas klärte 1929 gemeinsam mit Gustav Embden und Otto Meyerhof den Mechanismus der Glykolyse auf.