Kahlúa
Kahlúa ist eine mexikanische Kaffeelikör-Marke. Der Likör besteht aus Kaffee, Zuckerrohr und Vanille. Kahlúa hat einen starken Kaffeegeschmack, und wird in der "Original"-Version in Deutschland seit 2004, so wie in allen anderen Ländern, außer dem US Bundesstaat Ohio, nur noch mit 20 % Alkoholgehalt verkauft. In Ohio beträgt der Alkoholgehalt 21,5 %[1]. Seit 2005 gehört der Hersteller zum Konzern Pernod Ricard.
Er wird für viele Cocktails wie zum Beispiel den „White Russian“ , den „Black Russian“ oder den „B-52“ gebraucht und ist Standardbestandteil jeder Cocktailbar.[2]
Ab 2002 brachte der Hersteller Varianten des ursprünglichen Kahlúa auf den Markt: Kahlúa Especial hat einen höheren Rum- sowie einen geringeren Zuckeranteil und dadurch ein stärkeres Kaffeearoma als Kahlúa.
2007 wurden auf dem US-amerikanischen und dem kanadischen Markt die Varianten Kahlúa Vanilla und Kahlúa Hazelnut eingeführt, Kahlúa Mocha folgte 2008.[3]