Kahlúa
Kahlúa ist eine mexikanische Kaffeelikör-Marke. Der Likör besteht aus Kaffee, Zuckerrohr und Vanille. Kahlúa hat einen starken Kaffeegeschmack, und wird in seiner „Grundversion“ in Deutschland wie überall (außer Ohio, dort 21,5%)[1] seit April 2004 nur noch mit 20% Alkoholgehalt verkauft. Seit 2005 gehört der Hersteller zum Konzern Pernod Ricard.
Er wird für viele Cocktails wie zum Beispiel den „White Russian“ , den „Black Russian“ oder den „B-52“ gebraucht und ist Standardbestandteil jeder Cocktailbar.[2]
Ab 2002 brachte der Hersteller Varianten des ursprünglichen Kahlúa auf den Markt: Kahlúa Especial hat einen höheren Rum- sowie einen geringeren Zuckeranteil und dadurch ein stärkeres Kaffeearoma als Kahlúa.
2007 wurden auf dem US-amerikanischen und dem kanadischen Markt die Varianten Kahlúa Vanilla und Kahlúa Hazelnut eingeführt, Kahlúa Mocha folgte 2008[3]
