Mojito
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Der Mojito [moˈxito] ist ein Cocktail aus hellem kubanischem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker, Sodawasser und gestoßenem Eis.
„Erfunden“ wurde der Mojito zwischen 1910 und 1920 auf Kuba, wo ihn schon Ernest Hemingway in einer seiner beiden Stammbars La Bodeguita del Medio bzw. El Floridita (beide Havanna) genießen durfte. Einer seiner Aussprüche war: “My Daiquirí in the Floridita, my Mojito in La Bodeguita”.[1]
Der gleichnamige Alkopop hat geschmacklich keine Ähnlichkeit mit einem echten Mojito. Weiterhin gibt es ein alkoholfreies Brausepulver unter der Bezeichnung Mojito. Ein Mojito ohne Minze wird als Ron Collins bezeichnet.
Das Wort Mojito ist möglicherweise eine diminutive (verniedlichte) Form von mojo, einer typisch kubanischen Sauce, die unter anderem Limettensaft enthält.[2]
[Bearbeiten] Quellen
[Bearbeiten] Weblinks
Wikibooks: Mojitorezepte – Lern- und Lehrmaterialien
Commons: Mojito – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien
