Naturfarbstoff

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche

Naturfarbstoffe sind mineralische oder aus Pflanzen und Tieren gewonnene Farbstoffe. Natürlich vorkommende Farbstoffe sind unter anderem Indigo, Lawson, Purpur, Karmin, Kermes, Alizarin, Waid, Crocetin sowie Brasilin. Sie werden vereinzelt noch im Bereich der Orientteppichherstellung benutzt.

Pflanzenfarbstoffe können unterteilt werden in

  • plasmochrome Pflanzenfarbstoffe (Lokalisation in Chromo- oder Chloroplasten und daher hydrophob),
  • chymochrome Pflanzenfarbstoffe (Lokalisation im wässrigen Zellsaft der Vakuole und daher hydrophil) und
  • membranochrome Pflanzenfarbstoffe (Lokalisation in der Zellwand).

Siehe auch[Bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten]

 Wiktionary: Naturfarbstoff – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
  • Kaiser-Alexnat, Renate: Farbstoffe aus der Natur. Eine Übersicht mit Rückblick und Perspektiven. epubli GmbH Berlin, 64 Seiten, 2012. < PDF > Broschüre

Quellen[Bearbeiten]