Philipp Vogel
Philipp Vogel (* 9. Juli 1981 in Köln) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
Nach ersten Stationen wechselte Philipp Vogel 2002 zum Sterne-Restaurant Hotel Louis C. Jacob als Chef de Partie unter Thomas Martin in Hamburg und 2003 zum Restaurant Gogärtchen auf Sylt. 2004 ging er als Chef de Partie zum Drei-Sterne Restaurant Dieter Müller in Bergisch Gladbach.[1] Weiteren Stationen in Schottland, England und Shanghai folgten.
Seit Oktober 2012 ist er Küchenchef im Kempinski Palais Hansen in Wien,[2] wo das Restaurant Edvard im Guide Michelin 2015 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Der Name Edvard erinnert an Theophil Edvard Hansen, den Architekten des Palais Hansen, in dem sich Restaurant und Hotel befinden.[3] Im März 2015 verließ Vogel das Kempinski, um im Rahmen einer kreativen Auszeit auf Reisen zu gehen.[4]
Auszeichnungen
- 2015: Ein Michelin-Stern
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ xing.com: Philipp Vogel
- ↑ falstaff.at: Philipp Vogel ist Küchenchef im Kempinski Wien
- ↑ luxus.welt.de: Wiens neuer Koch-Stern: Edvard
- ↑ restaurant-ranglisten.de: Philipp Vogel verlässt das Wiener Restaurant Edvard
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Vogel, Philipp |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 9. Juli 1981 |
| GEBURTSORT | Köln |