Rotes Höhenvieh

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Rasseschlüssel
RHV 71

Als Rotes Höhenvieh fasste man nach 1984 einige alte, robuste einfarbig rote Hausrindrassen zusammen, die in den Mittelgebirgen von Niedersachsen bis Bayern sowie in Polen und Tschechien vorkamen und nur knapp dem Aussterben entgangen sind. Sie trägt gemäß der deutschen Viehverkehrsverordnung den Rasseschlüssel RHV 71.

Beschreibung[Bearbeiten]

Rotes Höhenvieh

Die Haarfarbe ist rot, rotbraun bis dunkelbraun. Das Rote Höhenvieh war eine typische robuste und widerstandsfähige Mittelgebirgsrasse, die auf die Kelten zurückgeht. In älterer Literatur wird die Rasse auch als Keltenvieh bezeichnet.

Das Rote Höhenvieh war ein klassisches Dreinutzungsrind. Es lieferte Milch, Fleisch und leistete Spanndienste. Es wurde als Zugtier zum Pflügen, zum Ziehen von Wagen und sogar zum Holzrücken eingesetzt.

Der Rasse wurden und werden Robustheit, Genügsamkeit und Fruchtbarkeit zugeschrieben. Das Rote Höhenvieh zeichnet sich auch durch weitere Eigenschaften aus, wie z.B.: gute Konstitution, Langlebigkeit, Leichtkalbigkeit, gute Muttereigenschaften und hervorragende Fleischqualität.

Die Kühe haben bei einer Widerristhöhe von 130 bis 140 cm ein Gewicht von ca. 500 bis 700 kg, die Bullen bei der Widerristhöhe von 135 bis 145 cm ein Gewicht von 750 bis 950 kg.

Zur Geschichte der Rasse[Bearbeiten]

Die Intensivierung der Tierhaltung und Züchtung führte zu einer Verdrängung des Roten Höhenviehs seit den 1930er Jahren. Durch Einkreuzung des ebenfalls einfarbig roten Angler Rindes, eines roten Niederungsviehs, erhöhte man die Milchleistung. Der letzte reinrassige Höhenviehbulle wurde bis 1964 zur Zucht eingesetzt. Reinrassige Tiere gibt es heute nicht mehr. In Deutschland dominiert heute das hochgezüchtete Rot- und Schwarzbunte Milchvieh sowie verschiedene Fleischrinderrassen.

Seit den 1980er Jahren kümmern sich Vereine um den Erhalt dieser alten Rinderrassen, nicht nur um diese traditionsreichen Rinderrassen zu erhalten, sondern auch als Genreserve zur weiteren Rinderzucht. Da die Erhaltung der einzelnen Rassen wegen der geringen Populationsgröße nicht möglich war, fasste man deren Restbestände zusammen.

Schläge, die zum Roten Höhenvieh führten, sind:[1]

Seit den 1990er Jahren wird die Rasse als „Rotes Höhenvieh“ wieder in mehreren Herdbüchern deutscher Züchtervereinigungen geführt. Der Bestand ist mittlerweile wieder auf über 600 Tiere angewachsen. Die Rasse wird heute vorwiegend in der Mutterkuhhaltung und in der Landschaftspflege eingesetzt. Die Tiere sind genügsam und somit auch in schlechteren Gebieten einsetzbar. Die Tiere liefern ein qualitativ hervorragendes Fleisch.

Das Rote Höhenvieh wurde 1997 von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen (GEH) zur „Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres“ erklärt.

Nachweise und weiterführende Literatur[Bearbeiten]

  1.  Jörg Bremond: Das Rote Höhenvieh. In: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH) (Hrsg.): Online Broschüre Schwerpunkt – Rinder. Alsfeld 1994 (online, abgerufen am 17. Oktober 2014).
  2.  Leithiger: Das Vogelsberger Rind und seine Zucht. Emil Roth, Gießen 1896 (Mit zwei Chromotafeln und einer Karte über das betr. Zuchtgebiet; 50 Seiten, ZIP-Archiv mit PDF-Datei, 11,0 MB, abgerufen am 17. Oktober 2014).
  3.  Bernd Müller: Das Vogtländische Rotvieh. In: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH) (Hrsg.): Online Broschüre Schwerpunkt – Rinder. Landwüst 1994 (online, abgerufen am 17. Oktober 2014).
     Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (Hrsg.): Vogtländisches Rotvieh. Bos primigenius taurus (= Biologische Vielfalt in Sachsen). 1. aktualisierte Neuauflage Auflage. April 2011 (20 Seiten, PDF-Datei, 1,28 MB, abgerufen am 17. Oktober 2014).
  4. a b  Michael Schlag: Kühe mit Charakter. Vereinsjubiläum 25 Jahre Rotes Höhenvieh in Hessen. In: Landwirtschaftliches Wochenblatt. Landwirtschaftsverlag Hessen GmbH, Friedrichsdorf o.J. (online, abgerufen am 17. Oktober 2014).

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Rotes Höhenvieh – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien