Sima (Getränk)
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Sima ist das traditionelle Getränk zum Fest des Frühlings, der Studenten und der Arbeiter (Vappu), der finnischen Entsprechung des Maifeiertags. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 0,8 %. Die Herstellung erfolgt ähnlich wie bei Met aus braunem und weißem Zucker, Zitronen, Wasser und Hefe.
