Taboulé
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
(Weitergeleitet von Taboule)
Taboulé (arabisch تبولة) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Er wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch.
Taboulé besteht aus Petersilie und Bulgur (oder Couscous) sowie Tomaten, Zwiebeln oder Schalotten, Olivenöl, etwas Wasser und Zitronensaft. Gewürzt wird Taboulé mit Pfefferminze sowie Salz und Pfeffer.
Taboulé kann auch als Hauptspeise angeboten werden, beispielsweise mit grünem Salat und Pommes frites, Thunfisch oder gekochten Krevetten.
[Bearbeiten] Weblinks
Commons: Taboulé – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien- Rezept aus dem Rezepte-Wiki
