Tafelwasser
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Tafelwasser ist kein natürliches Mineralwasser und darf verschiedene Wasserarten enthalten. Tafelwasser kann überall zusammengemischt und abgefüllt werden, wobei zwar qualitätshygenische Abforderungen einzuhalten sind aber keine amtliche Anerkennung erforderlich wird. Eine Etikettierung als natürliches Wasser ist verboten und die Angabe einer Ursprungsquelle oder eines Brunnens ist nicht zulässig. Somit ist es ein Getränk, das zwar Trinkwasser enthält aber die Anforderungen an natürliches Mineralwasser nicht erfüllt.
Tafelwasser wird industriell hergestellt und dabei wird das verwendete Trinkwasser dem öffentlichen Netz entnommen. Es dürfen nach Maßgabe der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung und im Rahmen des Lebensmittelrechts Zusatzstoffe beigemischt werden. Z. B. werden Speisesalz und andere Mineralsalze zugefügt, wobei stets die Vorgaben der Trinkwasserverordnung zu beachten sind.
"Sodawasser" ist ein Tafelwasser mit mindestens 570 mg Natriumhydrogencarbonat pro Liter sowie Kohlendioxid.
[Bearbeiten] Marken kommerziell hergestellten Tafelwassers
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Weblinks
Wiktionary: Tafelwasser – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen und Grammatik
