Tapenade
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende Olivenpaste. Hauptbestandteile sind entsteinte Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos). Sie wird als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet.
[Bearbeiten] Weblinks
Commons: Tapenade – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
