Tormore

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Tormore[1]
GB 1990089.jpg
Land Schottland
Region Speyside
Geographische Lage 57° 23′ 54,6″ N, 3° 24′ 34,1″ W57.398495-3.409477Koordinaten: 57° 23′ 54,6″ N, 3° 24′ 34,1″ W
Typ Malt
Status aktiv
Eigentümer Pernod Ricard
Gegründet 1958
Gründer Long John Distillers
Architekt Sir Arthur Richardson
Wasserquelle Achvochkie Burn
Washstill(s) 4
Spiritstill(s) 4
Produktionsvolumen 3.700.000 l

Tormore ist eine Whiskybrennerei bei Grantown-on-Spey, Moray, Schottland Großbritannien. Ihre Brände gehören zur Herkunftsregion Speyside.

Geschichte[Bearbeiten]

1958 begannen Long John Distillers in Grandtown-on-Spey, etwa einen Kilometer vom Fluss Spey entfernt mit dem Bau einer neuen Brennerei. Hierbei handelte es sich um die erste Brennerei, die in den Schottland im 20. Jahrhundert errichtet wurde. Sie wurde von dem Architekten Sir Arthur Richardson geplant und gilt als eine der eindrucksvollsten Destillerien des Landes. Sie steht trotz ihres geringen Alters bereits unter Denkmalschutz.[1] In der Umgebung der Brennerei wurden Arbeiterwohnungen im gleichen Stile angelegt. Auf dem Betriebsgelände befinden sich kunstvoll gestutzte Topiari-Sträucher in Form von beispielsweise Brennblasen.[2]

1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von vier auf acht verdoppelt. Die Destillerie wurde 1975 zunächst von Whitbread & Co und dann von Allied Distillers übernommen. Mit der Übernahme von Allied Domecq ging auch diese Destillerie 2005 in den Besitz von Pernod Ricard über.[1][2]

Produktion[Bearbeiten]

Das Wasser stammt aus der Achvochkie-Quelle. Der Whisky wird in jeweils vier Wash Stills und Spirit Stills gebrannt. Die Brennerei weist eine maximale Kapazität von 37.000 hl pro Jahr auf.[1]

Abfüllungen[Bearbeiten]

Ein großer Teil des hergestellten Whiskys wird in Blends, vor allem Long John verarbeitet. Es existieren jedoch regelmäßige Originalabfüllungen sowie Abfüllungen unabhängiger Abfüller.[3][4]

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Tormore – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Literatur[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. a b c d Vorstellung auf Whiskiesofscotland.com
  2. a b Vorstellung auf Whisky-distillers.info
  3. Vorstellung bei Whisky.com
  4. Vorstellung bei Scotchwhisky.net