Wikingerblut

Wikingerblut (umgs.) ist ein alkoholisches Getränk. Zur Herstellung von Wikingerblut werden Kirschen mit Honig vergoren - es ist also eine Abart des Honigweins Met.
Getrunken wird es vor allem in Süddeutschland, wo es einen hohen Bekanntheitsgrad hat. Eine andere Variante ist, Met mit Kirschsaft zu mischen. Die dadurch entstehende rötliche Färbung und der häufige Ausschank in einem sog. Trinkhorn geben dem Wikingerblut seinen außergewöhnlichen Namen.