Yujacha

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Die fertige Mischung
Koreanische Schreibweise
koreanisches Alphabet: 유자차
chinesische Schriftzeichen: 柚子茶
Revidierte Romanisierung: Yujacha
McCune-Reischauer: Yujach’a

Yujacha ist ein koreanischer Tee auf Basis der Zitrusfrucht Yuzu (koreanisch: Yuja; Tee = Cha). Er wird zubereitet aus dem marmeladenartigen Yucheong (유청), einer Mischung aus Honig oder Zuckersirup und feinen Streifen Yuzuschale. Diese wird dann mit Wasser aufgegossen.

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Yujacha – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien