Zwiebelgewächse

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Zwiebelgewächse

links Gemüse-Lauch (Allium oleraceum) und rechts Gelber Lauch (Allium flavum) Illustration

Überabteilung:	Samenpflanzen (Spermatophyta)
Abteilung:	Bedecktsamer (Magnoliophyta)
Klasse:	Einkeimblättrige (Liliopsida)
Unterklasse:	Lilienähnliche (Liliidae)
Ordnung:	Spargelartige (Asparagales)
Familie:	Zwiebelgewächse

Wissenschaftlicher Name

Alliaceae

Borkhausen

Bärlauch (Allium ursinum) zur Blütezeit

Die Zwiebelgewächse oder Lauchgewächse (Alliaceae) sind eine Familie in der Ordnung der Spargelartigen (Asparagales) innerhalb der Einkeimblättrigen Pflanzen (Liliopsida). Die Einordnung der Zwiebelgewächse in die Liliengewächse (Liliaceae) wird heute nicht mehr wissenschaftlich vertreten.

[Bearbeiten] Beschreibung

Es sind mehrjährige krautige Pflanzen. Oft haben sie Zwiebeln, Knollen oder Rhizome als Überdauerungsorgane. Die meisten Arten haben den typischen Zwiebelgeruch.

Die Blütenstände sind Scheindolden, enden in gestauchten Zymen, manchmal sind sie fast kugelrund. Die zwittrigen, meist radiärsymmetrischen Blüten sind dreizählig. Die drei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen. Es werden Kapselfrüchte gebildet.

[Bearbeiten] Systematik und Verbreitung

Die Familie Zwiebelgewächse (Alliaceae) umfasst etwa 13 bis 30 Gattungen mit fast 800 Arten, die weltweit in allen Klimazonen vorkommen. In Australien und angrenzenden Gebieten findet man nur wenige Arten.