European Journal of Lipid Science and Technology

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European Journal of Lipid Science and Technology

Beschreibung Peer-Review Fachzeitschrift
Fachgebiet Oleochemie
Sprache Englisch
Verlag Wiley-VCH
Erstausgabe 1894
Erscheinungsweise 12 Ausgaben im Jahr
Herausgeber Uwe Bornscheuer
Weblink Website der Zeitschrift
ISSN

Das European Journal of Lipid Science and Technology ist eine wissenschaftliche Fachzeitschrift für Fettchemie.

Vormalige Namen

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Chemische Revue über die Fett- und Harz-Industrie 1894–1915
Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze 1916–1932
Fettchemische Umschau 1933–1935
Fette und Seifen 1936–1952
Fette, Seifen, Anstrichmittel 1953–1986
Lipid / Fett 1987–1999
European Journal of Lipid Science and Technology 2000–