Roter von Simonffi
| Roter von Simonffi | |
|---|---|
| Synonyme | Zigeunerapfel |
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| Art | Kulturapfel (Malus domestica) |
| Herkunft | Österreich-Ungarn |
| Liste von Apfelsorten | |
Roter von Simonffi (ungarisch: Simonffy piros) ist eine lokale Apfelsorte aus Österreich-Ungarn.
Terminologie
In Österreich, wo sie bis heute auf Streuobstwiesen weitflächig verbreitet ist, trägt diese Apfelsorte verschiedene Lokalnamen, etwa Zwiebelapfel (burgenländisch: Zwifüopfü),[1] am häufigsten wird sie als Zigeunerapfel bezeichnet. In Ungarn ist sie unter der Bezeichnung Simonffy piros bekannt. Die dekorativen Früchte fanden traditionell auch als Christbaumäpfel Verwendung.[2][3]
Beschreibung, Eigenschaften
Die Sorte ist problemlos: Sie ist wenig wurmanfällig und die Früchte nehmen keinen Schaden, wenn sie vom Baum fallen. Die Frucht mit dunkelweinroter, leicht glänzender Schale ist klein bis mittelgroß. Das grünlichweiße, anfangs feste, später weiche und saftige Fruchtfleisch schmeckt süßsäuerlich und weist eine Rosenaromatik auf. Als Hochstamm bildet der Rote von Simonffi schöne Baumkronen aus. Die Früchte sind im Oktober ernte- und genussreif und bis März haltbar.[4][5][6]
Literatur
- Johannes Maurer, Bernd Kajtna und Andrea Heistinger: Handbuch Bio-Obst. Sortenvielfalt erhalten. Ertragreich ernten. Natürlich genießen. 4. Aufl., Löwenzahn Verlag, Innsbruck 2019, ISBN 978-3-7066-2578-4.
Weblinks
- Roter von Simonffi auf arche-noah.at
- Obstbäume im Angebot der Edelmacherei
- Obstsortenliste auf meineobstsorte.at
- Sortenverzeichnis allgemein bekannter Obstsorten Österreichs – Apfel, Identifikationsnummer 577: Roter von Simonffi auf weinobstklosterneuburg.at
Einzelnachweise
- ↑ Johann Werfring: Die Bauernsprache der Sieggrabener. edition lex liszt 12, Oberwart 2022, ISBN 978-3-99016-222-4, S. 349f.
- ↑ Bernd Kajtna: Molekularbiologische Untersuchung Zigeunerapfel / Roter von Simonffi In: Streuobst-Info, runbrief der ARGE Streuobst, Ausgabe 3/11, Dezember 2011, S. 5f.
- ↑ Obstsortenliste auf meineobstsorte.at
- ↑ Johannes Maurer, Bernd Kajtna und Andrea Heistinger: Handbuch Bio-Obst. Sortenvielfalt erhalten. Ertragreich ernten. Natürlich genießen. 4. Aufl., Löwenzahn Verlag, Innsbruck 2019, ISBN 978-3-7066-2578-4, S. 40.
- ↑ Obstbäume im Angebot der Edelmacherei
- ↑ Roter von Simonffi auf arche-noah.at