Abbuoto

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Abbuoto
Synonyme Aboto, Cecubo
Art Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe schwarz
Verwendung
Herkunft Italien
VIVC-Nr. 7
Abstammung

Kreuzung aus
Piedirosso × Casavecchia (= Abbuoto × Malvasia Bianca di Candia)

Liste von Rebsorten

Abbuoto ist eine Rotweinsorte, die in der italienischen Region Latium und in Marokko kultiviert wird. Sie wird im Allgemeinen nicht reinsortig ausgebaut, sondern als Verschnittpartner im Wein verwendet. Der Alkoholgehalt der aus ihr gekelterten Rotweine ist hoch.

Verbreitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die größten Rebflächen befinden sich im Umland von Fondi in der Provinz Latina. Im Jahr 2010 lag die weltweite Anbaufläche bei 2376 ha.[1]

Abstammung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Abbuoto auf eine natürliche Kreuzung von Piedirosso × Casavecchia.

Ampelographische Sortenmerkmale[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Triebspitze ist offen. Sie ist wollig behaart (Indument), grünlich mit leicht weißfarbenem Anflug. Die hellgrünen Jungblätter sind fast unbehaart und von grünlich-bronzener Farbe.
  • Bei den mittelgroßen Laubblätter ist die Blattspreite fünflappig und schmal gebuchtet. Die Stielbucht ist U-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Blattoberfläche ist blasig derb.
  • Die walzen- bis konusförmige Traube ist manchmal geschultert, groß und recht dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von bläulich-violetter Farbe.

Reife: Die Rebsorte reift etwa 22 Tage nach dem Gutedel, also ähnlich wie der Spätburgunder und gilt somit im Latium als früh reifend.[2]

Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Anderson, K. and N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013 (first revision April 2014) (second revision May 2014) (third revision July 2014).
  2. Datenbank des Institut INRA.