Barbera d’Alba

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Barbera d’Alba ist ein italienischer Rotwein aus der Hügellandschaft rund um die Stadt Alba (Provinz Cuneo), in der Region Piemont. 1.496 Winzer, meist im Nebenerwerb, erzeugten 2014 auf insgesamt 1.598 Hektar eine Menge von 93.452 hl Rotwein mit dem Status einer DOC.[1]

Anbaugebiet[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zugelassene Rebflächen befinden sich in der Provinz Cuneo in den Gemeinden[2] Alba, Albaretto della Torre, Barbaresco, Barolo, Borgomale, Camo, Canale, Castagnito, Castellinaldo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Corneliano d’Alba, Cossano Belbo, Diano d’Alba, Govone, Grinzane Cavour, Guarene, Magliano Alfieri, Mango, Monforte d’Alba, Montelupo Albese, Monticello d’Alba, Neive, Neviglie, Novello, Perletto, Piobesi d’Alba, Priocca, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, Santo Stefano Belbo, Santa Vittoria d’Alba, Serralunga d’Alba, Sinio, Treiso, Trezzo Tinella, Verduno und Vezza d’Alba sowie in Teilbereichen der Gemeinden Baldissero d’Alba, Bra, Cortemilia, Cherasco, La Morra, Monchiero, Montà, Montaldo Roero, Monteu Roero, Narzole, Pocapaglia, Santo Stefano Roero und Sommariva Perno.

Produktionsvorschriften[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Barbera d’Alba wird zu 85–100 % aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Die Rebsorte Nebbiolo darf bis zu einem Anteil von 0–15 % zugefügt werden. Eine Mindestausbauzeit ist nur für den Barbera d’Alba Superiore vorgeschrieben. Dieser muss 12 Monate lagern – davon mindestens vier Monate im Holzfass – bevor er vermarktet werden darf.[3] Nach einigen qualitativen Schwierigkeiten sind die Weine seit den 1980er Jahren wieder verlässlich gut.

Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Farbe: rubinrot, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot
  • Geruch: intensiv und charakteristisch, der bei Alterung dazu neigt, ätherisch zu werden
  • Geschmack: trocken, körperreich, durch angemessene Lagerung harmonischer, angenehm, voller Geschmack
  • Alkoholgehalt: mindestens 12,0 Volumenprozent, bei Riserva 12,5 %
  • Gesamtsäuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextraktgehalt: mind. 23 g/l[3]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Produktionsstatistiken 2014
  2. Karte und Liste der Anbaugebiete, auf federdoc.com
  3. a b Produktionsvorschriften und Beschreibung

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Barbera – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]