Biesterfelder Renette

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Biesterfelder Renette
Malus Biesterfelder Renette 4519.jpg
Art Kulturapfel (Malus domestica)
Herkunft Schloss Biesterfeld (Lügde)
bekannt seit 1850
Abstammung

Zufallssämling

Liste von Apfelsorten
Bilder der Früchte

Die Biesterfelder Renette oder Biesterfelder Goldrenette ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Sie zählt zu den alten Obstsorten und wurde 1850 als Zufallssämling auf Schloss Biesterfeld bei Lügde gefunden. Pfarrer Wilhelm Wilms aus Nieheim in Westfalen beschreibt sie 1904 erstmals und verbreitet sie weiter. Heute ist diese Sorte in ganz Deutschland im Streuobst verbreitet.

Wuchs und Ansprüche[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Baum ist im Wuchs kräftig und starkwüchsig. Er ist reichtragend und sehr anspruchslos. Am Standort bildet er breit ausladende Kronen mit gesundem Wuchs. Die Widerstandsfähigkeit gegen Schorf zeichnet ihn aus.

Die Biesterfelder Renette liebt feuchte, aber nicht nasse, mittelschwere Lehm- bis sandige Lehmböden. Besonders für Höhenlagen geeignet.

Fruchteigenschaften[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Früchte des Apfels sind recht groß – ein Familienapfel, kein Kinderapfel. Die Form ist kugelig bis hochkugelig und leicht gerippt.
Die Grundfarbe grün verändert sich zur Reife in ein sattes Gelb mit sonnenseitig intensiv leuchtend kirschroten verwaschen wirkenden Streifen. Sie ist mit zahlreichen kleinen grünen Punkten übersät. Der Kelch ist geschlossen und liegt in tiefer, etwas unregelmäßiger, leicht rippiger Einsenkung. Der Stiel ist kurz bis mittellang, in mäßig tiefer Einsenkung.

Das Fruchtfleisch ist gelblich und sehr saftig, mürbe und schmackhaft. Es erinnert stark an den Gravensteiner, duftet und ist im Geschmack angenehm süßweinig und fein würzig.

Geerntet werden die Früchte ab Mitte bis Ende September. Genußreif ist dieser Apfel September bis Ende Oktober; danach verfallen Duft und Spritzigkeit; also kein Lagerapfel.

Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Walter Hartmann, Eckhart Fritz: Farbatlas alte Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5672-6, S. 41.

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Biesterfelder Renette – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
  • Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank