Gnocchi
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Gnocchi [ˈɲɔkːi] (, Singular Gnocco) ist das italienische Wort für „Nocken“ und steht für:
- Nocken (Gericht), spezielle Teigwaren aus Kartoffeln oder anderen Zutaten
- Gnocchi di patate, italienische Kartoffelnocken
- Gnocchi alla romana, römische Weizengrießnocken
- Gnocchi, Bezeichnung für Muschelnudeln verschiedener Hersteller
Personen:
- Gene Gnocchi (* 1955), italienischer Schauspieler
- Luigi Gnocchi (1933–2014), italienischer Leichtathlet
- Pietro Gnocchi (1689–1775), italienischer Komponist, Geograph und Historiker
