Linguine

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Wechseln zu: Navigation, Suche
Linguine, Rohzustand

Linguine oder Linguini (italienisch für kleine Zunge(n)) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch sehr flach ist.

Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien. In der Gegend um Genua heißen sie Trenette und werden meistens mit Pesto alla Genovese serviert. Die einzelne Nudel ist etwa vier Millimeter breit.

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Linguine – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien