Meursault

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Meursault
Wappen von Meursault
Meursault (Frankreich)
Meursault
Region Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d’Or
Arrondissement Beaune
Kanton Beaune
Gemeindeverband Communauté d’agglomération Beaune Côte et Sud
Koordinaten 46° 59′ N, 4° 46′ OKoordinaten: 46° 59′ N, 4° 46′ O
Höhe 199–458 m
Fläche 16,22 km²
Einwohner 1.476 (1. Januar 2014)
Bevölkerungsdichte 91 Einw./km²
Postleitzahl 21190
INSEE-Code

Kirche Saint-Nicolas de Meursault

Meursault ist eine französische Gemeinde und ein Weinort in der Region Bourgogne-Franche-Comté, Département Côte-d’Or. Die Gemeinde hat 1476 Einwohner (Stand 1. Januar 2014), liegt auf einer Höhe von 243 m über dem Meer. und verfügt über eine Fläche von 1622 Hektar. Meursault liegt ca. 7 km südlich von Beaune an der Bahnstrecke Paris–Marseille und grenzt im Süden an Puligny-Montrachet und Blagny sowie nord-westlich an Monthelie und nördlich an Volnay. Meursault ist Teil der Côte de Beaune. Die Einwohner werden Murisaltiens genannt.

Erste schriftliche Erwähnung als Weinort findet man in einer Schenkungsurkunde aus dem Jahr 1098 von Herzog Odo I. an das Kloster Cîteaux.

In Meursault wachsen einige der größten Weißweine Frankreichs. Der Preis einer Flasche liegt selten unter 15 Euro, das mittlere Preisniveau bewegt sich bei 25 bis 35 Euro pro Flasche (Stand 2005).

Weinbaugebiet Meursault[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Appellation Meursault (Appellation d’Origine Contrôlée seit dem 21. Mai 1970) verfügt über 17 Premier Cru-Lagen. Angebaut werden fast ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay. Der Ertrag ist für die normale Orts-Appellation auf 45 Hektoliter/Hektar beschränkt. Durch Ausnahmeregelungen darf der Ertrag um maximal 20 % höher liegen. Die durchschnittliche Erntemenge liegt bei ca. 16500 hl/Jahr, die auf einer Fläche von 437 Hektar geerntet wird. Außerdem werden ca. 600 hl Rotwein auf einer Fläche von 15,60 Hektar geerntet.

Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10,5° für den Weißwein. Im Falle einer künstlichen Anreicherung durch Trockenzucker (Chaptalisation) wird ein maximaler Alkoholgehalt festgelegt, der bei 13,5° liegt. Im Falle einer Premier Cru Lage liegt der Mindestalkoholgehalt bei 11° und das Maximum bei 14°.

Appellation Meursault Premier Cru[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Premier Cru Lagen (insgesamt 132 Hektar) sind:

Les Cras, Les Caillerets, Les Santenots Blancs, Les Plures, Les Santenots du Milieu, Charmes, La Jeunelotte, La Pièce Sous le Bois, Sous le dos D'âne, Sous Blagny, Les Perrières, Clos des Perrières, Les Genevrières, Poruzots, Le Poruzot, Les Bouchères und Les Gouttes d'Or.

Sonstiges[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Im Roman L'Étranger (Der Fremde) von Albert Camus geht es um einen jungen Algerienfranzosen namens Meursault, der zufällig einen jungen Araber erschießt und in dem darauf folgenden Prozess gegen ihn sein eigenes Todesurteil provoziert. Der Name Meursault steht hier möglicherweise für „meurs, sot!“, auf Deutsch „stirb, du Tor!“. Deutlich später, 2013 veröffentlichte der Algerier Kamel Daoud mit Bezug auf Camus einen Roman Meursault, contre-enquête als „Hommage en forme de contrepoint“[1].

Gerard Oury hat 1966 einen Teil des Films Drei Bruchpiloten in Paris, auch: „Die große Sause“ (La grande vadrouille) in Meursault gedreht.

Brauchtum[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Les Trois Glorieuses de Bourgogne[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der dritte Tag der „Drei Ruhmreichen von Burgund“ (Les Trois Glorieuses de Bourgogne) ist immer ein Montag (20.November 2017) und wird mit der Paulée in Meursault gefeiert. Die Paulée ist die Abschlussveranstaltung des dreitägigen Festes, das mit einem außergewöhnlichen Mittagessen bis in die Abendstunden zelebriert wird. Die Veranstaltung findet auf dem Château de Meursault (11. Jahrhundert) statt. An dem Fest nehmen etwa 700 Personen, Erzeuger, Händler, Kunden und Weinliebhaber teil.

Jeder Winzer bringt seine besten Flaschen mit und jeder Gast bringt ebenfalls seine Lieblingsweine zum teilen mit, jeweils mindestens eine Kiste mit zwölf Flaschen. Darüberhinausgehend werden nicht nur Weine aus Burgund, sondern auch Weine aus ganz Frankreich ausgeschenkt. Diese Tradition geht auf das Jahr 1923 zurück, als der Winzer und Bürgermeister von Meursault Jules Lafon, 35 seiner Freunde zu einem Bankett einlud. Damit war die Paulée konstituiert.

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. „Würdigung in Form eines Kontrapunkts“, Ausgabe in Frankreich 2014 bei Actes Sud, Arles, ISBN 2330033729. Die englische Übersetzung erscheint im Herbst 2015