Sahne

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Dieser Artikel befasst sich mit dem Milchprodukt Sahne. Zu anderen Bedeutungen siehe auch Saane (Begriffsklärung).

Als Sahne bezeichnet man den fetthaltigsten Teil der Milch (Rahm). Der Begriff ist auch als Kurzform für Schlagsahne in Gebrauch.

Wortherkunft[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Begriff „Sahne“ ist etwa seit dem 13. Jahrhundert bekannt. Die Herkunft ist nicht sicher geklärt. Möglicherweise kommt es aus dem mittelhochdeutschen „sane“, möglich ist auch eine Entlehnung aus dem altfranzösischen „saime“ (Rahm) oder aus der mittelniederländischen Sprache.[1]

Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Sahne im Herkunftswörterbuch von wissen.de

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Wiktionary: Sahne – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen