Sandwich Barros Luco

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Sandwich Barros Luco ist ein Sandwich, das mit Rindfleisch vom Grill und Schmelzkäse belegt ist.

Das Sándwich Barros Luco gibt es heutzutage (2012) in jedem Schnellimbiss und Restaurant in Chile. Es erhielt seinen Namen, weil der chilenische Politiker und Präsident der Jahre 1910 bis 1915 Ramón Barros Luco dies Gericht sehr oft in seinem Stammlokal in Santiago de Chile, der Confiteria Torres, bestellte.

Die Sandwiches werden in Dutzenden von Variationen angeboten, so zum Beispiel mit Rinderschinken oder -filet, mit verschiedenen Käsesorten und verschiedenen Weißbrotvariationen.

Sandwich Barros Jarpa[Bearbeiten]

Der Cousin des Präsidenten und Senator im Chilenischen Parlament Barros Jarpa war namensgebend für ein Sandwich, das auf der Grundlage von Schinken und Käse beruht.[1]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Der Pazifik schwimmt in der Fischsuppe in FAZ vom 12. Januar 2012, Seite R 2