Stone Brewing Company

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Stone Brewing Company
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Gründung 1996
Sitz Escondido, Vereinigte Staaten
Leitung Greg Koch (CEO)
Branche Brauerei
Website www.stonebrewing.com

Die Stone Brewing Company ist im 21. Jahrhundert die größte Brauerei Südkaliforniens[1] und die zehntgrößte Craft Brewery der USA.[2] 2014 stellte die Brauerei 382.137 hl Bier her.[3]

Geschichte[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die US-Amerikaner Greg Koch und Steve Wagner gründeten 1996 in San Marcos die Stone Brewery. 2006 zog die Brauerei in einen Neubau nach Escondido um. Seit der Gründung konnte die Brauerei ihren Ausstoß stetig steigern, waren es 1996 noch 469 hl, waren es im Jahr 2000 schon 10.962 hl. 2009 überschritt der Ausstoß mit 115.587 hl erstmals die 100.000 hl-Marke.[3] 2016 errichtete Stone eine weitere Brauerei in Richmond. Die Produktion startete im Juli 2016.[4] Die neue Brauerei ist auf eine Kapazität von 600.000 bbls (rund 700.000 hl) ausgelegt.[5]

Stone Brewing Berlin[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Stone kündigte 2014 die Eröffnung einer neuen Brauerei in Berlin-Mariendorf an. Die 25 Millionen US-Dollar teure Brauerei soll Juli 2016 eröffnet werden.[6] Greg Koch, einer der Geschäftsführer der Stone Brauerei, hatte seit 2010 mehrere Standorte für eine europäische Filiale geprüft und sich für Berlin entschieden. Hier mietet das Unternehmen mehrere Flächen innerhalb des stillgelegten Gaswerk Mariendorf an der Lankwitzer Straße. Das um 1900 von der Imperial Continental Gas Association errichtete Gaswerk ist heute als Marienpark Berlin bekannt.[7] Die von Stone Brewing angemieteten Flächen und Gebäude werden seit Sommer 2014 aus- und umgebaut. Neben der Brauanlage im historischen Reinigerhaus und einer Abfüllung sollen ein Restaurant, ein Gartenausschank und Werksverkauf für Bier, Gläser und T-Shirts entstehen.

Die Brauerei in Berlin wird die erste Niederlassung der Company in Europa sein, geplant ist die Abfüllung von 150.000 hl pro Jahr.[8] Der erste Sud wurde im November 2015 in der 10 hl-Anlage der Brauerei gebraut. 2016 soll die 100 hl-Hauptanlage fertiggestellt sein.[9]

Biere[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Standard-Biere[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Biere der Stone Brewing Company
  • Stone Pale Ale
  • Stone Smoked Porter
  • Stone India Pale Ale
  • Stone Ruination IPA
  • Stone Levitation Ale
  • Stone Cali-Belgique IPA
  • Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA
  • Stone Go To IPA
  • Stone Arrogant Bastard Ale
  • Stone Oaked Arrogant Bastard Ale
  • Stone Double Bastard
  • Stone Lukcy Basartd

Saison- und Gemeinschafts-Biere[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Stone bietet fünf verschiedene Special Releases an (Stand März 2015).

Gemeinsam mit anderen US-Craft-Brauern bringt Stone mehrere limitierte Biere heraus.

Auszeichnungen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Stone Brewing erhielt mehrfach Auszeichnungen bei großen Bier-Wettbewerben der USA und der Welt.[10][11]

  • 2000 Great American Beer Festival Silber-Medaille für Stone Old Guardian
  • 2005 Great American Beer Festival Silber-Medaille für Stone Double Bastard Ale
  • 2006 World Beer Cup Bronze-Award für Stone Ruination
  • 2006 Great American Beer Festival Bronze-Medaille für Stone Pale Ale
  • 2007 Great American Beer Festival Gold-Medaille für Stone Levitation Ale
  • 2008 World Beer Cup Bronze-Award für Stone Pale Ale
  • 2010 Great American Beer Festival Bronze-Medaille für Stone Sublimely Self-Righteous Ale
  • 2010 Great American Beer Festival Silver-Medaille für Stone Smoked Porter with Chipotle

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Stone teilt die Eröffnung eines neuen Restaurants mit
  2. Die 50 bekanntesten Brauereien auf brewersassociation.org
  3. a b Fakten über die Stone Brauerei, abgerufen am 13. Mai 2016
  4. Stone officially brewing in Richmond, auf www.sandiegoreader.com, abgerufen am 28. Juli 2016
  5. Stone Brewing in Richmond is open, auf www.richmond.com, abgerufen am 13. Mai 2016
  6. Stone Brewing baut Brauerei. In: Der Tagesspiegel.
  7. Lankwitzer Straße 22. In: Berliner Adreßbuch, 1907, Teil V, Mariendorf, S. 239. „Imperial Continental Gas Association“.
  8. Robert Briest: Kalifornisches Bier für Berlin. In: Berliner Zeitung, 24. Oktober 2014, S. 19.
  9. Stone Brewing feiert erstes „Berlin-brewed“ Craft Beer, auf www.about-drinks.de, abgerufen am 16. Februar 2016
  10. Gewinner des US-Bierfestivals
  11. Welt-Bier-Cup