Tortiglioni

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Zur Navigation springen Zur Suche springen
Tortiglioni

Tortiglioni (a tortiglione ‚spiralförmig‘), Rigatoni (riga ‚Linie‘) oder Succhietti (succhietto ‚Schnuller‘) sind verschiedene Formen kurzer Röhrennudeln mit gerillter Oberfläche.

Sie werden meistens mit Fleisch- und Käsesauce zubereitet, da sie sehr viel Sauce aufnehmen.

Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Tortiglioni – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien