Ylang-Ylang-Öl

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Ylang-Ylang-Öl aus Cananga odorata

Mit Ylang-Ylang-Öl bezeichnet man verschiedene ätherische Öle, die mit unterschiedlichen Destillationstechniken aus unterschiedlichen Blütenvarietäten des tropischen Ylang-Ylang-Baumes gewonnen werden.[1]

Ylang-Ylang-Öl aus Cananga odorata (DC.) Hook. F. et Thomson subsp. genuina[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Ylang-Ylang (Cananga odorata)

Aus den Blüten von Cananga odorata (var. genuina) wird Ylang-Ylang-Öl (FEMA 3119) durch Wasserdampfdestillation gewonnen.

Herstellung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Sicherheitshinweise
Name

Ylang Ylang Öl Extra aus Cananga odorata

CAS-Nummer

8006-81-3

GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [2]
07 – Achtung

Gefahr

H- und P-Sätze H: 302​‐​315​‐​317​‐​319
P: 101​‐​103​‐​264​‐​270​‐​280​‐​301+312​‐​302+352​‐​330​‐​337+313​‐​501 [2]

Die Destillation erfolgt fraktioniert. So ergeben sich mehrere Qualitäten (Extra Superior, I, II und III) des Öls, je nachdem wie lange destilliert wird. Entsprechend ist Extra gelblich-ölig mit süß-blumigem Duft, während III ein gelbes Öl mit süß-blumigem Holzgeruch darstellt. Der kommerzielle Hauptproduktionsort ist auf Madagaskar und den Komoren und es werden nur die dort wachsenden Varietäten verwendet.

Zusammensetzung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die intensiveren Duftstoffe in den ersten Fraktionen sind p-Kresylmethylether (5–16 %), Methylbenzoat (4–9 %), (−)-Linalool (7–24 %), Benzylacetat (5,5–17,5 %) und Geranylacetat (2,5–14 %). Die in den minderwertigeren Fraktionen in höherem Maß enthaltenen Inhaltsstoffe sind Sesquiterpene wie Caryophyllen, Germacren-D und (E,E)-α-Farnesen (insg. bis zu 70 % in III). Die Dichte liegt bei 0,95–0,975 (Extra) bzw. 0,905–0,925 (III).[3]

Verwendung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Ylang-Ylang-Öl wird bei der Herstellung von Parfümen (zum Beispiel Chanel Nº 5), parfümierten Seifen und bei der Aromatherapie verwendet. In vielen Ländern gilt es als Heilöl. Auch in Lebensmitteln wie Speiseeis, Süßigkeiten und Kaugummi wird es eingesetzt.[1]

Kanangaöl aus Cananga odorata subsp. macrophylla[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Sicherheitshinweise
Name

Ylang Ylang Öl Extra aus cananga odorata hook. f. and thomas. oil java

CAS-Nummer

68606-83-7

GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [4]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze [4]

Das Kanangaöl (Canangaöl, FEMA 2232) wird aus den Blüten der javanischen Unterart des Ylang-Ylang (var. macrophylla) destilliert.

Zusammensetzung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

In seiner Zusammensetzung ist das Kanangaöl den spät ubergehenden Fraktionen des Ylang-Ylang-Öls ähnlich. Neben 2-Phenylethanol, Geraniol, Nerol und Nerolidol enthält es noch größere Mengen der Sesquiterpen-Kohlenwasserstoffe, aber nur sehr wenig Methylbenzoat und Benzylacetat.[1] Die Dichte liegt bei 0,906–0,923, der Brechungsindex bei 1,4950–1,5050.[4]

Verwendung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Verwendung des Kanangaöls ist ähnlich dem Ylang-Ylang-Öl. Der geringere Ester-Gehalt begünstigt Kanangaöl für den Einsatz in Seifenparfüms.[1]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. a b c d Eintrag zu Ylang-Ylang-Öle. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 24. April 2017.
  2. a b Eintrag zu Ylang ylang flower oil bei thegoodscentscompany.com, abgerufen am 24. April 2017.
  3. H. Surburg und J. Panten: Common Fragrance and Flavor Materials: preparation, properties, and uses. Wiley-VCH, Weinheim 2006, ISBN 3-527-31315-X, S. 237 f.
  4. a b c Eintrag zu Cananga oil bei thegoodscentscompany.com, abgerufen am 24. April 2017.