Torsten Götz

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Torsten Götz

Torsten Götz (* 25. März 1968 in Wehr/Baden) ist ein deutsch-schweizerischer Koch, Gastronom und Fernsehkoch. Öffentlich bekannt wurde er u. a. durch Auftritte und Kochshows sowie durch das Mitwirken als Protagonist in den TV-Kochsendungen Ab in die Küche SRF1, Kitchen Case[1] SAT1 Schweiz und Rübis+Stübis[2] SRF1.

Torsten Götz wuchs nahe der Schweizer Grenze im südbadischen Blumberg auf. Seine Kochlehre absolvierte er im Hotel „Sonnenhaus“ in Königsfeld im Schwarzwald. Er arbeitete danach unter anderem in diversen Relais & Chateau, Sternerestaurants sowie in verschiedenen Saisonhotels in Deutschland und in der Schweiz.

Einige Stationen waren

Seine Auslandstätigkeiten, Guest-Chef-Promotionen und -trainings führten ihn in internationale Häuser wie

Nach zahlreichen Stationen rund um den Globus eröffnete Torsten Götz 2012 seine „Kulinarische Genuss-Werkstatt“ in Unterseen/BE. 2015 eröffnete er ein weiteres Kochstudio „TG Bekocht“ im Sabag Center in Ittigen/Bern.

TV-Produktionen

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Seit 2015 tritt Torsten Götz in 2 Staffeln, mit je 8 Sendungen in der „Schnellsten Kochshow“ der Schweiz Kitchen Case auf SAT 1 Schweiz auf.

2016 wurde er von Alexander Herrmann zur Teilnahme als Profikoch in der Staffel Kampf der Köche[3] auf SAT.1 Deutschland eingeladen. Für das neue TV-Kochformat Rübis + Stübis auf SRF1 wurde Torsten Götz als Spitzenkoch engagiert.

  • 2008/09 Gesunde Ernährung und Diätetik mit Zertifikat Hotelfachschule Weggis
  • Langer`s Schlemmerstub`n 1 Stern Guide Michelin & 16 Punkte im Gault Millau
  • Landhaus Leick 1 Stern Michelin & 16 Punkte im Gault Millau
  • Hotel Adula & Spa 15 Punkte im Gault Millau
  • Park Hotel Vitznau 16 Punkte im Gault Millau
  • Victoria Jungfrau 16 Punkte im Gault Millau – Restaurant La Terrasse, 14 Punkte im Gault Millau – Restaurant Brasserie

Coaching & Consulting

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Torsten Götz bietet seit 2012 unter Coaching & Konzepte Fachwissen und F&B-Knowhow für Gastronomiebetriebe an.

Einzelnachweise

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  1. Home. In: Kitchen Case. (kitchen-case.ch [abgerufen am 24. Oktober 2017]).
  2. Rübis und Stübis. Abgerufen am 24. Oktober 2017.
  3. Homepage. In: www.sat1gold.de. 2. März 2012 (sat1gold.de [abgerufen am 24. Oktober 2017]).