Hensien gab ihr internationales Debüt bei den FIS-Rennen in Cardrona (Neuseeland). Ihr Weltcupdebüt gab sie am 26. November 2017 beim Slalom in Killington. Ihr erstes internationales Großereignis waren die Alpinen Ski-Juniorenweltmeisterschaften 2018 in Davos. Dort verpasste sie als Vierte im Slalom nur knapp eine Medaille. Bei den darauf folgenden Juniorenweltmeisterschaften im Fassatal gewann sie mit der Mannschaft die Silbermedaille.
Ihre ersten Weltcuppunkte gewann sie am 29. Dezember 2020 beim Slalom am Semmering. 2022 nahm Hensien erstmals an Olympischen Winterspielen teil. Im Slalom belegte sie in Peking den 22. Platz. Bei den Weltmeisterschaften 2023 in Méribel gewann sie mit der US-amerikanischen Mannschaft die Goldmedaille im Mannschaftswettbewerb, wobei sie nur Ersatzläuferin war.