1,1-Dihexyloxyethan

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Strukturformel
Strukturformel von Dihexyloxyethan
Allgemeines
Name 1,1-Dihexyloxyethan
Summenformel C12H30O2
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 5405-58-3
Wikidata Q63395475
Eigenschaften
Molare Masse 230,39 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig[1]

Dichte

0,83 g·cm−3[1]

Siedepunkt

152–154 °C (24 mmHg)[1]

Brechungsindex

1,4223 (20 °C)[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine Einstufung verfügbar[2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

1,1-Dihexyloxyethan (Acetaldehyddihexylacetal) ist ein Acetal, dass sich von Acetaldehyd und Hexanol ableitet.

1,1-Dihexyloxyethan wurde möglicherweise in Spuren in Apfelwein nachgewiesen.[3]

1,1-Dihexyloxyethan kann durch Umsetzung von Hexyl(ethoxyethyl)ether mit para-Toluolsulfonsäure hergestellt werden.[4]

In der EU ist es unter der FL-Nummer 06.071 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.[5]

Einzelnachweise

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  1. a b c d Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. CRC Press, ISBN 978-1-4200-6845-0, S. 278 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  2. Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
  3. A.A. Williams, M.J. Lewis, O.G. Tucknott: The neutral volatile components of cider apple juices. In: Food Chemistry. Band 6, Nr. 2, Dezember 1980, S. 139–151, doi:10.1016/0308-8146(80)90030-8.
  4. Bhalchandra C. Barot, Harold W. Pinnick: Preparation of formaldehyde and acetaldehyde acetals. In: The Journal of Organic Chemistry. Band 46, Nr. 14, Juli 1981, S. 2981–2983, doi:10.1021/jo00327a032.
  5. Food and Feed Information Portal Database | FIP. Abgerufen am 5. Oktober 2023.