Amerikanische Kleine Maräne

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Amerikanische Kleine Maräne

Amerikanische Kleine Maräne

Systematik
Kohorte: Euteleosteomorpha
Ordnung: Lachsartige (Salmoniformes)
Familie: Lachsfische (Salmonidae)
Unterfamilie: Coregoninae
Gattung: Coregonus
Art: Amerikanische Kleine Maräne
Wissenschaftlicher Name
Coregonus artedi
Lesueur, 1818
Amerikanische Kleine Maräne

Die Amerikanische Kleine Maräne (Coregonus artedi) ist ein Süßwasserfisch aus der Unterfamilie Coregoninae. Die Art wird in ihrem Verbreitungsgebiet englisch oft als Cisco bezeichnet.

Die Amerikanische Kleine Maräne weist, wie auch die meisten anderen Maränen, eine heringsartige Gestalt sowie auch eine Fettflosse auf. Sie verfügt des Weiteren über eine Vielzahl silbriger Rundschuppen und erreicht eine Länge von maximal 57 Zentimetern, wird für gewöhnlich aber nicht länger als 29,3 Zentimeter. Das höchste bei dieser Art je festgestellte Gewicht betrug 3,4 Kilogramm.

Die Amerikanische Kleine Maräne ist ein anadromer Wanderfisch und in Kanada und dem Norden der Vereinigten Staaten vom Sankt-Lorenz-Strom bis zu den Großen Seen und von der Arktis bis in das obere Flusstal des Mississippi weit verbreitet.

Die Amerikanische Kleine Maräne lebt pelagisch und hält sich vorzugsweise in Seen und großen Flüssen oder in Küstennähe auf, auch Tauchtiefen von über 50 m sind keine Seltenheit. Er ernährt sich von Plankton und größeren Krebstieren. Bei einer Länge von 171 mm wird er üblicherweise geschlechtsreif. Außerdem bevorzugt er eine Temperatur von nicht über 26 °C.

In der Roten Liste der IUCN ist der Cisco als ungefährdet („Lower Risk: least concern“) aufgeführt.

Die Amerikanische Kleine Maräne wird sowohl als Sportfisch als auch als kommerziell genutzter Speisefisch gern verwendet, denn sie ist wohlschmeckend und kann sowohl frisch, geräuchert als auch gefroren verwendet werden. Sie wird auch gedünstet, geröstet, gekocht, im Ofen gebacken oder in der Mikrowelle erhitzt.

Commons: Amerikanische Kleine Maräne (Coregonus artedi) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien