„Augenstielablation“ – Versionsunterschied
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{{short description|The removal of one or both eyestalks from a crustacean}} |
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[[File:CSIRO ScienceImage 2844 A Prawn.jpg|thumb|250px|right|The eyestalks of female shrimp are often removed (ablated) to improve reproduction.]] |
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[[File:Eyestalk_ablation.png|thumb|The red dotted line indicates the location on a shrimp where the eye stalk is cut or cauterised during ablation.]] |
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'''Eyestalk ablation''' is the removal of one (unilateral) or both (bilateral) [[eyestalk]]s from a [[crustacean]]. It is routinely practiced on female shrimps (or female prawns) in almost every marine shrimp maturation or reproduction facility in the world, both research and [[Shrimp farming|commercial]]. The aim of [[Ablation#Medicine|ablation]] under these circumstances is to stimulate the female shrimp to develop mature ovaries and [[Spawn (biology)|spawn.]]<ref>{{Cite journal |doi = 10.1371/journal.pone.0024427|pmid = 21915325|pmc = 3168472|title = Insights into Eyestalk Ablation Mechanism to Induce Ovarian Maturation in the Black Tiger Shrimp|journal = PLOS ONE|volume = 6|issue = 9|pages = e24427|year = 2011|last1 = Uawisetwathana|first1 = Umaporn|last2 = Leelatanawit|first2 = Rungnapa|last3 = Klanchui|first3 = Amornpan|last4 = Prommoon|first4 = Juthatip|last5 = Klinbunga|first5 = Sirawut|last6 = Karoonuthaisiri|first6 = Nitsara|bibcode = 2011PLoSO...624427U|doi-access = free}}</ref> |
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[[Datei:CSIRO_ScienceImage_2844_A_Prawn.jpg|rechts|mini|250x250px|Die Augenstiele weiblicher Krabben werden häufig entfernt, um die Fertilität zu steigern]] |
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Most captive conditions for shrimp cause inhibitions in females that prevent them from developing mature [[Ovary|ovaries]]. Even in conditions where a given species will develop ovaries and spawn in captivity, use of eyestalk ablation increases total egg production and increases the percentage of females in a given population that will participate in reproduction. Once females have been subjected to eyestalk ablation, complete ovarian development often ensues within as little as 3 to 10 days. The practice was a major development for the commercialisation of shrimp farming in the 1970s and 80s since it enabled reliable production.<ref name=":0">{{Cite web|title=Stirling researchers identify viable ablation alternatives for shrimp hatcheries « Global Aquaculture Advocate|url=https://www.aquaculturealliance.org/advocate/stirling-researchers-identify-viable-ablation-alternatives-shrimp-hatcheries/|access-date=2020-09-23|website=Global Aquaculture Alliance|language=en-US}}</ref> |
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[[Datei:Eyestalk_ablation.png|mini|Die rot gepunktete Linie markiert die Stelle, an der die Augenstiele abgetrennt oder gekautert werden]] |
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Augenstielablation ist die Entfernung eines (unilateral) oder beider (bilateral) Augenstiele eines Crustaceans. Sie wird routinemäßig bei weiblichen Krabben (oder weiblichen Garnelen) durchgeführt, um die Fertilität zu steigern. Das Ziel der Ablation ist, die Entwicklung reifer Ovarien und von Brut zu stimulieren. |
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The most commonly accepted theory of why eye ablation reduces this inhibition is that a [[gonad]] inhibitory hormone (GIH) is produced in the neurosecretory complexes in the eyestalk. This hormone occurs in nature in the non-breeding season and is absent or present only in low concentrations during the breeding season. The reluctance of most shrimp to routinely develop mature ovaries in captivity is a function of elevated levels of GIH, and eyestalk ablation lowers the high [[haemolymph]] titer of GIH. The effect of eyestalk ablation is not on a single hormone such as GIH, but rather affects several physiological processes.<ref>{{cite book|last1=Bray|first1=W.A.|last2=Lawrence|first2=A.L.|year=1992|title=Reproduction on Penaeus species in captivity|pages=93–170|work=In: Fast A.W. and Lester L.J. (Eds). Marine Shrimp Culture: Principles And Practices. Developments In Aquaculture And Fisheries Science|volume=23|publisher=Elsevier, The Netherlands}}</ref> Besides the GIH evidence, another hypothesis suggests that eyestalk ablation also reduces light perception intensity and thereby induces ovarian maturation. In the [[Fenneropenaeus merguiensis|banana prawn]] (''Fenneropenaeus merguiensis'', [[syn.]] ''Penaeus merguiensis''), dim light favours ovarian maturation and spawning.<ref>{{cite journal|vauthors=Hoang T, Lee SY, Keenan CP, Marsden GE |year=2002|title= Ovarian maturation of the banana prawn, Penaeus merguiensis de Man under different light intensities|journal= Aquaculture|volume=208|issue=1–2|pages=159–168|doi=10.1016/S0044-8486(01)00713-X}}</ref> The exact mechanism of eyestalk ablation on the ovarian maturation is not conclusive.<ref name="Plos" /> |
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Die Haltungsbedingungen in Gefangenschaft führen bei vielen weiblichen Tieren dazu, dass sich keine reifen Ovarien entwickeln können. Die Entfernung der Augenstiele führt zu einer erhöhten Eiproduktion und erhöht den Anteil weiblicher Individuen einer Population, die an der Reproduktion teilnehmen, weshalb das Prozedere auch unter Haltungsbedingungen, die das Reifen der Ovarien und die Produktion von Laich ermöglichen würde, durchgeführt wird. Nachdem einem Weibchen die Augenstiele entfernt wurden, wird die Entwicklung der Ovarien üblicherweise innerhalb von 3 bis 10 Tagen abgeschlossen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.globalseafood.org/advocate/stirling-researchers-identify-viable-ablation-alternatives-shrimp-hatcheries/ |titel=Stirling researchers identify viable ablation alternatives for shrimp hatcheries - Responsible Seafood Advocate |datum=2019-01-28 |sprache=en-US |abruf=2023-06-14}}</ref> |
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The practice has been criticised by animal rights activists since the removal is often done without anaesthesia and the impaired vision leads to more stress for the animals.<ref>{{Cite web|title=The shocking practice that shows prawn farming is as cruel as factory farming|url=https://www.animalsaustralia.org/features/prawn-farming.php|access-date=2020-09-23|website=www.animalsaustralia.org|language=en}}</ref><ref>{{Cite web|date=2017-09-08|title=Australian prawn farmers blindsided by animal cruelty claims|url=https://www.abc.net.au/news/rural/2017-09-08/animal-activists-call-for-prawn-boycott-against-cruel-practices/8886626|access-date=2020-09-23|website=www.abc.net.au|language=en-AU}}</ref> |
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It has been reported that in the [[tiger prawn]] (''Penaeus monodon''), the eyestalks fully regenerate in less than six months.<ref>{{cite journal|title=Complete regeneration of ablated eyestalk in penaeid prawn, ''Penaeus monodon''.|first1=U.M.|last1=Desai|first2=C.T.|last2=Achuthankutty|journal=Current Science|volume=79|issue=11|pages=1602–1603|year=2000|url=http://drs.nio.org/drs/bitstream/2264/259/1/Curr_Sci_79_1602.pdf}}</ref> |
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Die meistverbreitete Theorie, warum das Entfernen der Augenstiele zu dem beschriebenen Effekt führt, ist , dass das Gonad Inhibitory Hormone (GIH) in den neurosekretorischen Komplexen der Augenstiele gebildet werden. Dieses Hormon wird in der Natur außerhalb der Paarungszeit gebildet, während es in der Paarungszeit nicht oder nur in geringen Konzentrationen vorhanden ist. Krabben in Gefangenschaft entwickeln keine funktionsfähigen, reifen Ovarien, da ihre GIH-Spiegel in der Hämolymphe erhöht sind. Die Augenstielablation senkt den Gehalt an GIH. |
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==Effects== |
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There are several direct and indirect effects of eye ablation in female shrimps, including;<ref name="Plos">{{cite journal |vauthors=Uawisetwathana U, etal |year=2011|title=Insights into eyestalk ablation mechanism to induce ovarian maturation in the black tiger shrimp.|journal=PLOS ONE|volume=6|issue=9|doi=10.1371/journal.pone.0024427|pages=e24427|pmid=21915325|pmc=3168472|bibcode=2011PLoSO...624427U|doi-access=free}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.aquaculture.ugent.be/Education/coursematerial/online%20courses/shrimp-cd/product/eyestalk.htm|title=Unilateral eye ablation|access-date=November 22, 2013}}</ref><ref>{{Cite journal|last1=Magaña-Gallegos|first1=Eden|last2=Bautista-Bautista|first2=Magali|last3=González-Zuñiga|first3=Linda M.|last4=Arevalo|first4=Miguel|last5=Cuzon|first5=Gerard|last6=Gaxiola|first6=Gabriela|date=2018-08-03|title=Does unilateral eyestalk ablation affect the quality of the larvae of the pink shrimp Farfantepenaeus brasiliensis (Letreille, 1817) (Decapoda: Dendrobranchiata: Penaeidae)?|url=https://academic.oup.com/jcb/article/38/4/401/5036246|journal=Journal of Crustacean Biology|language=en|volume=38|issue=4|pages=Table 1|doi=10.1093/jcbiol/ruy043|issn=0278-0372|doi-access=free}}</ref> |
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Die Entfernung der Augenstiele hat nicht nur Einfluss auf den GIH-Spiegel, sondern auch diverse weitere Auswirkungen auf physiologische Prozesse.<ref>{{Literatur |Autor=Bray, W.A.; Lawrence, A.L. |Titel=Reproduction on Penaeus species in captivity. In: Fast A.W. and Lester L.J. (Eds). Marine Shrimp Culture: Principles And Practices. Developments In Aquaculture And Fisheries Science |Nummer=23 |Auflage=1 |Datum=1992 |ISBN=9781483291048 |Seiten=93-170}}</ref> |
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*increases total egg production by producing more frequent spawnings, but not larger spawns |
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*[[moult]] cycle duration is shorter |
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*increases mortality rate by up to three times |
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*deteriorates female condition |
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*in some instances, produces lower hatch rate of eggs |
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*leads to changes in ovarian colour |
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*increases energetic demands |
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*leads to eventual loss in egg quality |
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*production of offsprings that are more vulnerable to diseases such as [[White spot syndrome|WSSV]]<ref name=":1">{{Cite web|title=Innovation Award 2020 finalist: Simao Zacarias' shrimp eyestalk ablation research « Global Aquaculture Advocate|url=https://www.aquaculturealliance.org/advocate/innovation-award-2020-finalist-simao-zacarias-shrimp-eyestalk-ablation-research/|access-date=2020-09-23|website=Global Aquaculture Alliance|language=en-US}}</ref> |
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Eine weitere Hypothese besagt, dass die Augenstielablation die Wahrnehmung der Lichtintensität gesenkt wird, was zur Reifung der Ovarien führt. |
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==Techniques== |
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Techniques for eyestalk ablation include:<ref name=":2">{{Citation|last=Expert Group for Technical Advice on Organic Production|title=Final Report on Aquaculture (Part B)|url=https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/final_report_aquaculture_ii.pdf|pages=15–16}}</ref> |
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Bei der Art Fenneropenaeus merguiensis fördert eine niedrige Lichtintensität die Reifung der Ovarien und die Bildung von Laich.<ref>{{Literatur |Autor=Tung Hoang, S. Y Lee, Clive P Keenan, Gay E Marsden |Titel=Ovarian maturation of the banana prawn, Penaeus merguiensis de Man under different light intensities |Sammelwerk=Aquaculture |Band=208 |Nummer=1 |Datum=2002-05-31 |ISSN=0044-8486 |DOI=10.1016/S0044-8486(01)00713-X |Seiten=159–168 |Online=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S004484860100713X |Abruf=2023-06-14}}</ref> |
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# Pinching the eyestalk, usually half to two-thirds down the eyestalk. This method may leave an open wound. |
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# Slitting one eye with a razor blade, then crushing the eyestalk, with thumb and index fingernail, beginning one-half to two-thirds down the eyestalk and moving distally until the contents of eyes have been removed. This method, sometimes called enucleation, leaves behind the transparent exoskeleton so that clotting of haemolymph, and closure of the wound, may occur more rapidly. |
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# [[Cauterizing]] through the eyestalk with either an electrocautery device or an instrument such as a red-hot wire or forceps. If performed correctly, this method closes the wound and allows scar tissue to form more readily. A variation of this technique is to use scissors or a sharp blade to sever the eyestalk, and then to cauterize the wound. |
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# [[Ligature (medicine)|Ligation]] by tying off the eyestalk tightly with surgical or other thread. This method also has the advantage of immediate wound closure. |
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Der exakte Mechanismus, wie die Entfernung der Augenstiele die Entwicklung der Ovarien beeinflusst, ist noch nicht vollständig geklärt. <ref>{{Literatur |Autor=Umaporn Uawisetwathana, Rungnapa Leelatanawit, Amornpan Klanchui, Juthatip Prommoon, Sirawut Klinbunga, Nitsara Karoonuthaisiri |Titel=Insights into Eyestalk Ablation Mechanism to Induce Ovarian Maturation in the Black Tiger Shrimp |Sammelwerk=PLOS ONE |Band=6 |Nummer=9 |Datum=2011-07-09 |ISSN=1932-6203 |DOI=10.1371/journal.pone.0024427 |PMC=PMC3168472 |PMID=21915325 |Seiten=e24427 |Online=https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0024427 |Abruf=2023-06-14}}</ref> |
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==Anaesthetic== |
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{{Main|Pain in crustaceans}} |
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''[[Macrobrachium americanum]]'' prawns treated with [[lignocaine]] (a local anaesthetic in mammals) prior to eyestalk ablation show less rubbing, flicking and sheltering than those not given the anaesthetic.<ref name="Diarte">{{cite journal|author=Diarte-Plata, G., Sainz-Hernández, J.C., Aguiñaga-Cruz, J.A., Fierro-Coronado, J.A., Polanco-Torres, A. and Puente-Palazuelos, C.|year=2012|title=Eyestalk ablation procedures to minimize pain in the freshwater prawn Macrobrachium americanum|journal=Applied Animal Behaviour Science|volume=140|issue=3|pages=172–178|doi=10.1016/j.applanim.2012.06.002}}</ref> |
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Dieses Prozedere wurde vielfach von Tierschutzorganisationen kritisiert, da die Entfernung oft ohne vorhergehende Anästhesie durchgeführt wird und die resultierende schlechtere Sehfähigkeit vermehrt zu Stress bei den betroffenen Tieren führt. <ref>{{Internetquelle |url=https://animalsaustralia.org/latest-news/prawn-farming/ |titel=The prawn industry is cutting prawns’ eyes off to make them breed faster |sprache=en-US |abruf=2023-06-14}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=https://www.abc.net.au/news/rural/charlie-mckillop/4519402 |Titel=Australian prawn farmers blindsided by animal cruelty claims |Sammelwerk=ABC News |Datum=2017-09-08 |Online=https://www.abc.net.au/news/rural/2017-09-08/animal-activists-call-for-prawn-boycott-against-cruel-practices/8886626 |Abruf=2023-06-14}}</ref> |
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== Alternatives == |
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Eyestalk ablation is currently prohibited in Europe for organic production.<ref name=":2" /> In 2016 Seajoy, one of the major producers of premium farmed shrimp in Central America, started to farm only ablation-free shrimp.<ref>{{Cite web|title=Seajoy's ablation-free shrimp answers emerging welfare concern « Global Aquaculture Advocate|url=https://www.aquaculturealliance.org/advocate/seajoys-ablation-free-shrimp-answers-emerging-welfare-concern/|access-date=2020-09-23|website=Global Aquaculture Alliance|language=en-US}}</ref> |
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Schwarze Tigergarnelen (Penaeus monodon) können ihre Augenstiele innerhalb von sechs Monaten vollständig regenerieren. <ref>{{Literatur |Autor=B K Diggles |Titel=Review of some scientific issues related to crustacean welfare |Sammelwerk=ICES Journal of Marine Science |Band=76 |Nummer=1 |Datum=2019-01-01 |ISSN=1054-3139 |DOI=10.1093/icesjms/fsy058 |Seiten=66–81 |Online=https://academic.oup.com/icesjms/article/76/1/66/5037899 |Abruf=2023-06-14}}</ref> |
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Viable alternatives to the cutting include:<ref name=":0" /><ref name=":1" /><ref name=":3">{{Cite web|title=The case against eyestalk ablation in shrimp aquaculture|url=https://thefishsite.com/articles/the-case-against-eyestalk-ablation-in-shrimp-aquaculture|access-date=2020-09-23|website=thefishsite.com|language=en}}</ref> |
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[[Kategorie:Tierschutz]] |
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* giving high quality, nutritious feed to broodstock in pre-maturation stage |
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* changing the sex ratio in breeding tanks from 1:1 to 1:2 (male-to-female) |
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Non-ablated females have lower mortality rates and produce more robust offspring thereby reducing the need for chemicals and antibiotics.<ref name=":1" /><ref name=":3" /> |
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==See also== |
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*[[Pain in crustaceans]] |
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==References== |
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{{Reflist}} |
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[[Category:Animal welfare]] |
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[[Category:Crustaceans and humans]] |
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[[Category:Crustaceans as food]] |
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[[Category:Ethically disputed business practices towards animals]] |
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Version vom 14. Juni 2023, 17:11 Uhr
Augenstielablation ist die Entfernung eines (unilateral) oder beider (bilateral) Augenstiele eines Crustaceans. Sie wird routinemäßig bei weiblichen Krabben (oder weiblichen Garnelen) durchgeführt, um die Fertilität zu steigern. Das Ziel der Ablation ist, die Entwicklung reifer Ovarien und von Brut zu stimulieren.
Die Haltungsbedingungen in Gefangenschaft führen bei vielen weiblichen Tieren dazu, dass sich keine reifen Ovarien entwickeln können. Die Entfernung der Augenstiele führt zu einer erhöhten Eiproduktion und erhöht den Anteil weiblicher Individuen einer Population, die an der Reproduktion teilnehmen, weshalb das Prozedere auch unter Haltungsbedingungen, die das Reifen der Ovarien und die Produktion von Laich ermöglichen würde, durchgeführt wird. Nachdem einem Weibchen die Augenstiele entfernt wurden, wird die Entwicklung der Ovarien üblicherweise innerhalb von 3 bis 10 Tagen abgeschlossen.[1]
Die meistverbreitete Theorie, warum das Entfernen der Augenstiele zu dem beschriebenen Effekt führt, ist , dass das Gonad Inhibitory Hormone (GIH) in den neurosekretorischen Komplexen der Augenstiele gebildet werden. Dieses Hormon wird in der Natur außerhalb der Paarungszeit gebildet, während es in der Paarungszeit nicht oder nur in geringen Konzentrationen vorhanden ist. Krabben in Gefangenschaft entwickeln keine funktionsfähigen, reifen Ovarien, da ihre GIH-Spiegel in der Hämolymphe erhöht sind. Die Augenstielablation senkt den Gehalt an GIH.
Die Entfernung der Augenstiele hat nicht nur Einfluss auf den GIH-Spiegel, sondern auch diverse weitere Auswirkungen auf physiologische Prozesse.[2]
Eine weitere Hypothese besagt, dass die Augenstielablation die Wahrnehmung der Lichtintensität gesenkt wird, was zur Reifung der Ovarien führt.
Bei der Art Fenneropenaeus merguiensis fördert eine niedrige Lichtintensität die Reifung der Ovarien und die Bildung von Laich.[3]
Der exakte Mechanismus, wie die Entfernung der Augenstiele die Entwicklung der Ovarien beeinflusst, ist noch nicht vollständig geklärt. [4]
Dieses Prozedere wurde vielfach von Tierschutzorganisationen kritisiert, da die Entfernung oft ohne vorhergehende Anästhesie durchgeführt wird und die resultierende schlechtere Sehfähigkeit vermehrt zu Stress bei den betroffenen Tieren führt. [5][6]
Schwarze Tigergarnelen (Penaeus monodon) können ihre Augenstiele innerhalb von sechs Monaten vollständig regenerieren. [7]
- ↑ Stirling researchers identify viable ablation alternatives for shrimp hatcheries - Responsible Seafood Advocate. 28. Januar 2019, abgerufen am 14. Juni 2023 (amerikanisches Englisch).
- ↑ Bray, W.A.; Lawrence, A.L.: Reproduction on Penaeus species in captivity. In: Fast A.W. and Lester L.J. (Eds). Marine Shrimp Culture: Principles And Practices. Developments In Aquaculture And Fisheries Science. 1. Auflage. Nr. 23, 1992, ISBN 978-1-4832-9104-8, S. 93–170.
- ↑ Tung Hoang, S. Y Lee, Clive P Keenan, Gay E Marsden: Ovarian maturation of the banana prawn, Penaeus merguiensis de Man under different light intensities. In: Aquaculture. Band 208, Nr. 1, 31. Mai 2002, ISSN 0044-8486, S. 159–168, doi:10.1016/S0044-8486(01)00713-X (sciencedirect.com [abgerufen am 14. Juni 2023]).
- ↑ Umaporn Uawisetwathana, Rungnapa Leelatanawit, Amornpan Klanchui, Juthatip Prommoon, Sirawut Klinbunga, Nitsara Karoonuthaisiri: Insights into Eyestalk Ablation Mechanism to Induce Ovarian Maturation in the Black Tiger Shrimp. In: PLOS ONE. Band 6, Nr. 9, 9. Juli 2011, ISSN 1932-6203, S. e24427, doi:10.1371/journal.pone.0024427, PMID 21915325, PMC 3168472 (freier Volltext) – (plos.org [abgerufen am 14. Juni 2023]).
- ↑ The prawn industry is cutting prawns’ eyes off to make them breed faster. Abgerufen am 14. Juni 2023 (amerikanisches Englisch).
- ↑ https://www.abc.net.au/news/rural/charlie-mckillop/4519402: Australian prawn farmers blindsided by animal cruelty claims. In: ABC News. 8. September 2017 (net.au [abgerufen am 14. Juni 2023]).
- ↑ B K Diggles: Review of some scientific issues related to crustacean welfare. In: ICES Journal of Marine Science. Band 76, Nr. 1, 1. Januar 2019, ISSN 1054-3139, S. 66–81, doi:10.1093/icesjms/fsy058 (oup.com [abgerufen am 14. Juni 2023]).