Fischkasten

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Als Fischkasten oder Bünn werden Behälter zur Aufbewahrung von lebenden Fischen bezeichnet. Die seit dem Mittelalter bekannten, ursprünglich auch gemauerten Behältnisse sind heute aus unterschiedlichen Materialien wie Holz, Kunststoff oder Metall gefertigte Kästen.

Fischkästen in der Chronik des Dominikus Debler

Eine 2012 in München in einem im 13. Jahrhundert erbauten Brunnen gefundene Bünn dürfte einer der ältesten und der südlichste Beleg für einen Fischkasten sein, der ansonsten aus den Küstengebieten bekannt ist. Der hölzerne Fischkasten hatte die Form eines Einbaums.

Für die unerlässliche Zufuhr von Sauerstoff beziehungsweise Frischwasser sorgen Löcher im Boden- und Wandbereich, Deckel verhindern das Entkommen der Fische. In geeigneter Weise ins Wasser platziert, können Fische so einige Zeit aufbewahrt werden. Fischkästen werden überwiegend im kommerziellen Fischfang benutzt, finden sich aber auch im Zuchtbetrieb und an Anglerteichen. Die moderne Form der Bünn ist im Angelsport der Setzkescher, der einfacher zu handhaben ist.

Literatur[Bearbeiten]

  • Doris Ebner: Ein Brunnen vor dem Tore. In: Archäologie in Deutschland. Bd. 28, Heft 3, 2012, ISSN 0176-8522, S. 43.