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Tanghulu Händler (Peking, 1900)
Tanghulu, auch Bingtanghulu (冰糖葫芦) genannt, ist eine traditionelle chinesische Süßigkeit und bezeichnet kandierte Früchte auf einem Bambusspieß.
Traditionell wird als Frucht chinesischer Weißdorn (山楂 shānzhā) verwendet[1], aber mittlerweile sind auch andere Variationen, z.B. Erdbeeren anzutreffen.
